Hamburger buci, zsemle készítése
Mivel egy amerikai receptet használunk mostanában, így a mértékegységek mérőkanálban (cup) vannak megadva, vagyis érdemes beszerezni egy ilyen mérőkanál sort,
Read More
Húsmentes ételek
Pirított polenta párnácskák
Hozzávalók: 0.5 l tej 0,5 l víz 25 dkg kukorica dara 2 ek vaj só parmezán sajt A tejet és
Read More
Szalvétagombóc
Hozzávalók: 5 db szikkadt, de nem száraz zsömle 1-2 ek vaj 2 fej vöröshagyma 20 dkg liszt 2 dl tej
Read More
Sültkarfiol főzelék – avagy egy csúnya, de finom próbálkozásom
Többször szokták tőlem kérdezni, hogy szoktam-e bénázni, vannak-e időnként mellényúlásaim? Hát hogyne. Most is egy olyan ételt hozok, ami nem
Read More
Ehető tányér – avagy hogyan készítsünk cipót a krémleveseinkhez
Férfi vagyok, aki sokkal hamarabb nyúl egy szelet húshoz, mint az élesztőhöz – de úgy gondolom, ezt a területet is
Read More
Karácsony + előkészület + grill = Grillen sült gesztenyék
Nekem a Karácsony nem az ajándékokról, hanem az illatokról, ízekről és a családi együttlétről szól. Ennek egyik jellemző finomsága a
Read More
Újhagymás, pagoda karfiol főzelék
Kezdem azzal, hogy főzeléket gyakorlatilag még sohasem készítettem, de a kísérletező kedvem erre a területre is elvitt. Úgy gondoltam, hogy
Read More
Spárgás, citromos, zöldséges rizottó
Spárgás, citromos, zöldséges rizottó Azzal kell kezdenem, hogy nem szeretem a spárgát – bár próbálok hozzá barátilag közeledni, de mégsem
Read More
Töltött, sült zsömlék juhtúróval és rukkolával – avagy így lepd meg a családod vasárnap reggel
Töltött, sült zsömlék juhtúróval és rukkolával – avagy így lepd meg a családod vasárnap reggel Népes, elsősorban ifjú-felnőtt rokoni csapat
Read More