Vajban pirított harcsakockák fehérboros citrommártással
A múltkori dél-olaszországi utazásunk egyik nagy gasztró élménye volt a citrommártásos, mentás tészta, amit most kicsit továbbfejlesztettem. Még a Lidl-ben
Read more
spagetti
Milánói sertésborda
Milánói sertésborda Egy retró étel, amit a 80-as évek éttermeiben gyakran ehettünk, ami egyfajta öszvér fogás – ahol a rántott
Read morePomodoro e polpette – avagy gyors ebéd 10 perc alatt
Pomodoro e polpette – avagy gyors ebéd 10 perc alatt Szombaton egy rendezvényen voltunk, úgy gondoltuk, majd ott ebédelünk –
Read moreNápolyi húsgombócok spagettivel
Nápolyi húsgombócok spagettivel Vasárnap délelőtt, gyönyörű napsütés odakinn, Zoli mediterrán hangulatban Cafe del Mar-t hallgat – és nápolyi húsgombócokat készít.
Read moreNápolyi spagetti
Nápolyi spagetti Ma a 34 fokos melegben úgy éreztem magam az irodában, mintha Dél-Olaszországban lennénk – így hazaérve elhoztam a
Read moreSajmártásos, csirkehúsos spagetti
Sajmártásos, csirkehúsos spagetti Ha nincs sok időd főzicskézni, de mégis finomat szeretnél enni – akkor ezt ajánlom.
Read more