Bazsalikomos húsgombócok gombamártással, pennével
Hozzávalók: 50 dkg darált sertéscomb vagy tarja 1,5 fej vöröshagyma 1 tojás 1,5-2 ek bazsalikom zsemlemorzsa 2 gerezd fokhagyma só,
Read morepenne
Egy újságcikk és egy étel születése
A múltkoriban munkába menet kaptam egy telefont, hogy a megyei újságban rólam és a blogomról írnának egy pár sort, majd
Read moreFehérborban párolt, gombás, tejszínes csirkepaprikás
Fehérborban párolt, gombás, tejszínes csirkepaprikás Vettem tíz darab csirkecombot, amelyeket aszalt szilvával szerettem volna megtölteni, majd megsütni – de a
Read moreMascarponés, darált húsos penne
Mascarponés, darált húsos penne A konyhánkban és a blogomon is többször visszatérő alapanyag volt már a sajtmártás, melyet most is
Read moreTavaszváró penne sajtmártással
Tavaszváró penne sajtmártással Hogy miért tavaszváró? Hát azért, mert teli van tavaszi zöldségekkel ( zöldpaprika, zöldborsó és spárga ), amelyek
Read moreFokhagymás, sajtmártásos penne
Fokhagymás, sajtmártásos penne Amint az előző posztban is írtam, a szombati napunk a fokhagyma jegyében telt, így ennek a tésztának
Read moreTárkonyos, gombás penne
Tárkonyos, gombás penne A sok húsételt ellensúlyozandó hozok egy nagyon finom tészta fogást, ami szintén egyszerűen elkészíthető.
Read more