mutimiteszel – Húsimádó blog

Hegyvári Zoltán 2019.11.03.2020.09.01. 0 Comments dödölle, fokhagyma, foodporn, gasztró_recept, gasztronómia, húsételek, konyha, mutimiteszel, nyúlcomb, szalonna

Barna sörben sült nyúlcombok dödöllével és zöldséges mártással

A hétvége közeledtével a Lidl-ben találtam gyönyörű, konyhakész nyúlcombokat, amikből rögtön vettem is három párat. Míg hazafelé mentünk az otthonunkba,

Húsételek Kedvenceim

Hegyvári Zoltán 2019.03.09.2020.09.01. 0 Comments bárány, com, fehérbor, gasztró, húsételek, konyha, mutimiteszel, pecsenyelé, recept, szárzeller

Egészben sült báránycombok, zöldséges mártás és mini fánkok

Ahogy az előző posztban is írtam, a születésnapi vacsora főétele a báránycomb volt, amit a következőképpen készítettem el: Hozzávalók: 2

Húsételek Kedvenceim

Hegyvári Zoltán 2018.11.26.2020.09.01. 0 Comments babérlevél, boróka, burgonya, fehérbor, gasztró, gasztronómia, húsételek, konyha, mutimiteszel, recept

Csülök pékné módra

Régóta készültem már erre a klasszikus húsimádó fogásra, de mostanáig mindig valami más került a sütőbe, mindig valami más fogás

Húsételek Kedvenceim Mexikói ételek

Hegyvári Zoltán 2018.11.16.2020.09.01. 0 Comments burrito, chili, gasztró, gasztroblog, húsételek, konyha, lime, Mexikó, mutimiteszel, recept

Chilis, csokis mexikói burrito

Igen megint egy kis Mexikó, bár azért azt érdemes tudni, hogy a burrito azért inkább egy tex-mex (vagyis amerikai-mexikói) étel

Húsételek

Hegyvári Zoltán 2018.11.08.2020.09.01. 0 Comments alaplé, főzelék, gasztró, húsételek, kápia_paprika, konyha, koriander, lencse, mutimiteszel, recept

Korianderes lencsefőzelék

Tegnap este megkívántam egy ízletes, talán pikáns lencsefőzeléket – de a lencsének kell a vizes beáztatás, ezért reggel meló előtt

Húsételek

Hegyvári Zoltán 2018.10.31.2020.09.01. 0 Comments erdei_gombák, gasztró, húsételek, konyha, lángos, mutimiteszel, ragu, recept, szűzpecsenye

Szűzpecsenye erdei gombás raguval és mini lángosokkal

Ahogy a korábbi posztomban is írtam, kaptunk háromféle frissen szedett erdei gombát – amit mielőbb szerettem volna el is készíteni.

Húsmentes ételek Mexikói ételek

Hegyvári Zoltán 2018.10.23.2020.09.01. 0 Comments banán, burrito, desszertek, foodporn, gasztró, gasztronómia, Mexikó, mutimiteszel, Nutella, recept

Chimichanga ( banános, nutellás )

Ritkán készítek édességet vagy desszertet – de minek is, amikor Eszterem olyan sajttortákat és sütiket süt, hogy ezekkel teljesen fölösleges

Grill ételek Húsételek Sous vide

Hegyvári Zoltán 2018.10.04.2020.09.01. 0 Comments foodporn, gasztronómia, grill, húsételek, konyha, mutimiteszel, narancs, recept, sous_vide, tarja

Szuvidált (sous vide), grillezett narancsos tarja steak burgonyával

Hozzávalók: 10-12 vastagabb szelet sertés tarja 1/2 ek őrölt gyömbér 1/2 ek őrölt cayennebors 1/2 ek őrölt kurkuma 1/4 ek

Rendezvények, egyebek

Hegyvári Zoltán 2017.06.04.2020.08.31. 0 Comments Cortado, Eger, étlap, gasztonómia, gasztró, konyha, kóstolás, mutimiteszel

A vadász kedvence – vagyis ismét ételt kóstoltam a Cortado Gastrobárban

https://www.facebook.com/cortadoeger/ https://cortadoeger.hu/

Grill ételek Húsételek

Hegyvári Zoltán 2017.04.04.2020.09.10. 0 Comments foodporn, gasztró, gasztronómia, grill, húsételek, konyha, mutimiteszel, saslik, szűzérme, tavasz

Saslik – egy könnyed tavaszi grillezés

Vasárnap, szikrázó napsütés, 22 Celsius – mit tesz ilyenkor egy magamfajta húsimádó ember? Nos kivonul a teraszra, kicipel egy csomó

Grill ételek Húsételek Kedvenceim

Hegyvári Zoltán 2017.03.27.2020.08.31. 0 Comments gasztró, grill, húsételek, konyha, Landmann, mutimiteszel, pupusas, recept, tészta

Pupusas grillrácson sütve

Viktor fiam már régóta rágja a fülem, hogy készítsek pupusast, mert Ők a haverokkal már többször is kóstolták – és