Skip to content

Egy lelkes amatőr bejegyzései, receptjei

  • Húsételek
  • Húsmentes ételek
  • Grill ételek
  • Indiai ételek
  • Mexikói ételek
  • Sous vide
  • Levesek
  • Home office kaják
  • Kedvenceim
  • Utazások / Élménybeszámolók
  • YouTube
  • Média megjelenések
  • Festményeim

mutimiteszel

Húsételek Kedvenceim 

Barna sörben sült nyúlcombok dödöllével és zöldséges mártással

2019.11.03.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments dödölle, fokhagyma, foodporn, gasztró_recept, gasztronómia, húsételek, konyha, mutimiteszel, nyúlcomb, szalonna

A hétvége közeledtével a Lidl-ben találtam gyönyörű, konyhakész nyúlcombokat, amikből rögtön vettem is három párat. Míg hazafelé mentünk az otthonunkba,

Read more
Húsételek Kedvenceim 

Egészben sült báránycombok, zöldséges mártás és mini fánkok

2019.03.09.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments bárány, com, fehérbor, gasztró, húsételek, konyha, mutimiteszel, pecsenyelé, recept, szárzeller

Ahogy az előző posztban is írtam, a születésnapi vacsora főétele a báránycomb volt, amit a következőképpen készítettem el: Hozzávalók: 2

Read more
Húsételek Kedvenceim 

Csülök pékné módra

2018.11.26.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments babérlevél, boróka, burgonya, fehérbor, gasztró, gasztronómia, húsételek, konyha, mutimiteszel, recept

Régóta készültem már erre a klasszikus húsimádó fogásra, de mostanáig mindig valami más került a sütőbe, mindig valami más fogás

Read more
Húsételek Kedvenceim Mexikói ételek 

Chilis, csokis mexikói burrito

2018.11.16.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments burrito, chili, gasztró, gasztroblog, húsételek, konyha, lime, Mexikó, mutimiteszel, recept

Igen megint egy kis Mexikó, bár azért azt érdemes tudni, hogy a burrito azért inkább egy tex-mex (vagyis amerikai-mexikói) étel

Read more
Húsételek 

Korianderes lencsefőzelék

2018.11.08.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments alaplé, főzelék, gasztró, húsételek, kápia_paprika, konyha, koriander, lencse, mutimiteszel, recept

Tegnap este megkívántam egy ízletes, talán pikáns lencsefőzeléket – de a lencsének kell a vizes beáztatás, ezért reggel meló előtt

Read more
Húsételek 

Szűzpecsenye erdei gombás raguval és mini lángosokkal

2018.10.31.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments erdei_gombák, gasztró, húsételek, konyha, lángos, mutimiteszel, ragu, recept, szűzpecsenye

Ahogy a korábbi posztomban is írtam, kaptunk háromféle frissen szedett erdei gombát – amit mielőbb szerettem volna el is készíteni.

Read more
Húsmentes ételek Mexikói ételek 

Chimichanga ( banános, nutellás )

2018.10.23.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments banán, burrito, desszertek, foodporn, gasztró, gasztronómia, Mexikó, mutimiteszel, Nutella, recept

Ritkán készítek édességet vagy desszertet – de minek is, amikor Eszterem olyan sajttortákat és sütiket süt, hogy ezekkel teljesen fölösleges

Read more
Grill ételek Húsételek Sous vide 

Szuvidált (sous vide), grillezett narancsos tarja steak burgonyával

2018.10.04.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments foodporn, gasztronómia, grill, húsételek, konyha, mutimiteszel, narancs, recept, sous_vide, tarja

Hozzávalók: 10-12 vastagabb szelet sertés tarja 1/2 ek őrölt gyömbér 1/2 ek őrölt cayennebors 1/2 ek őrölt kurkuma 1/4 ek

Read more
Rendezvények, egyebek 

A vadász kedvence – vagyis ismét ételt kóstoltam a Cortado Gastrobárban

2017.06.04.2020.08.31. Hegyvári Zoltán 0 Comments Cortado, Eger, étlap, gasztonómia, gasztró, konyha, kóstolás, mutimiteszel

  https://www.facebook.com/cortadoeger/ https://cortadoeger.hu/

Read more
Grill ételek Húsételek 

Saslik – egy könnyed tavaszi grillezés

2017.04.04.2020.09.10. Hegyvári Zoltán 0 Comments foodporn, gasztró, gasztronómia, grill, húsételek, konyha, mutimiteszel, saslik, szűzérme, tavasz

Vasárnap, szikrázó napsütés, 22 Celsius – mit tesz ilyenkor egy magamfajta húsimádó ember? Nos kivonul a teraszra, kicipel egy csomó

Read more
Grill ételek Húsételek Kedvenceim 

Pupusas grillrácson sütve

2017.03.27.2020.08.31. Hegyvári Zoltán 0 Comments gasztró, grill, húsételek, konyha, Landmann, mutimiteszel, pupusas, recept, tészta

Viktor fiam már régóta rágja a fülem, hogy készítsek pupusast, mert Ők a haverokkal már többször is kóstolták – és

Read more
  • ← Previous

Húsimádó blog

Egy lelkes amatőr bejegyzései Eger gyönyörű városából, 2013-tól. Receptek, sütések, főzések - elsősorban a húsok, a grillezés világából. A blogban igyekszem bemutatni az ételek elkészítésének folyamatát fázisfotókkal, hogy a konyhában kevésbé jártasak is el tudják majd készíteni a bemutatott ételeket.
Kellemes időtöltést, jó sütést és főzést kívánok: Hegyvári Zoltán

E-mail: zoltan.hegyvari@gmail.com

Utazások/Élménybeszámolók

Országok száma amit látogattál: 38. Eddig a világ 5.44%-át fedezted fel.
Egyesült Királyság (2022/2023) - London
Dél-Olaszország (2022) - Altamura, Matera, Taranto, Monopoli, stb
Finnország (2021/2022) - Lappföld, Pello és Oulu
Olaszország (2021) - Bologna
Portugália (2021) - Lisszabon és Portó  
Finnország (2021) - Oulu és Rovaniemi
Finnország, Észtország (2020) - Helsinki és Tallin
Finnország (2019) - Jyväskylä
Franciaország (2019) - Párizs
Németország (2018) - Berlin
Mexikó (2018) - Mexikóváros, Puebla, Oaxaca, Taxco
Lengyelország (2018) - Zakopane
Németország (2017) - Berlin
Olaszország (2016) - Milánó
Spanyolország (2015) - Barcelona
Lengyelország (2014) - Krakkó
Csehország (2013) - Prága

Home office kaják - otthon, könnyen és gyorsan elkészíthető ételek

Mentás zöldborsófőzelék sült húsgolyókkal
Home office kaják Húsételek 

Mentás zöldborsófőzelék sült húsgolyókkal

2023.01.24.2023.01.24. Hegyvári Zoltán

Ahogy öregszem, egyre jobban szeretem a főzelékeket – de ebben a műfajban mindig Eszterre vagy az éttermekre vagyok hagyatkozva, ugyanis

Hagymás bab – avagy Bud Spencer kedvencét készítettem el
Home office kaják Húsételek Kedvenceim 

Hagymás bab – avagy Bud Spencer kedvencét készítettem el

2023.01.13.2023.01.13. Hegyvári Zoltán
Keleti ihletésű, chilis, zöldséges kelbimbóleves
Home office kaják Levesek 

Keleti ihletésű, chilis, zöldséges kelbimbóleves

2023.01.11.2023.01.11. Hegyvári Zoltán
Paszternák krémleves paszternák chips-szel
Home office kaják Levesek 

Paszternák krémleves paszternák chips-szel

2023.01.08.2023.01.08. Hegyvári Zoltán

  • Húsételek
  • Húsmentes ételek
  • Grill ételek
  • Indiai ételek
  • Mexikói ételek
  • Sous vide
  • Levesek
  • Home office kaják
  • Kedvenceim
  • Utazások / Élménybeszámolók
  • YouTube
  • Média megjelenések
  • Festményeim

Adatvédelem, szerzői jogok

A Húsimádó blog teljes tartalmára a szerzői jogról szóló 1999. évi LXXVI. törvény vonatkozik. A blogban szereplő receptek, fotók, és egyéb írások kizárólag előzetes egyeztetés és írásos beleegyezés után közölhetőek más oldalakon, vagy nyomtatásban. Ez alól kivételt képeznek azok a gyűjtőportálok, ahol nem közlik az egész írást, csupán egy pár soros felvezetőt, folytatásért pedig a Húsimádó blogra kattint az olvasó.

zoltan.hegyvari@gmail.com

Húsimádó

Copyright © 2023 . All rights reserved.
Theme: ColorMag by ThemeGrill. Powered by WordPress.