Marhagulyás bográcsban
Bár a hétvégére záport és zivatart ígérnek az időjósok, én mégis arra sarkallok mindenkit, hogyha teheti, akkor menjen ki a
Read More
marha
Almával párolt, fűszeres marhapecsenye
Az egyik konyhai projektemből maradt egy fél darabnyi fehérpecsenyém, amiből valami ízletes fogást gondoltam készíteni, de minden nagyobb macera nélkül.
Read MoreMarhagulyás csipetkével, bográcsban
Az ősz talán utolsó, napsütéses szombatját a tűzrakóhely mellett töltöttem – és egy olyan finom, tartalmas gulyást készítettem, ami után
Read MoreSteak – avagy egy húsimádó non plus ultrája
Steak – avagy egy húsimádó non plus ultrája Mi lehet, ami egy húsimádót a legnagyobb lázba hozza? Azt hiszem ez
Read MoreKobe steak vacsora
Kobe steak vacsora Szerdán egy fantasztikus esténk volt – egy igazi steak vacsorán voltunk, és életünkben először ettünk igazi japán
Read MoreHázi hamburger
Házi hamburger Tévhit, hogy a hamburger csupa tartósított alapanyagból állítható elő – erre itt a mi példánk, ugyanis mi a
Read MoreDarált hússal töltött óriás kagylótészták – kétféle verzióban
Darált hússal töltött óriás kagylótészták – kétféle verzióban A napokban a nejemmel vásároltunk a boltunkban, amikor megláttam egy nagy zacsiban
Read MoreNápolyi húsgombócok spagettivel
Nápolyi húsgombócok spagettivel Vasárnap délelőtt, gyönyörű napsütés odakinn, Zoli mediterrán hangulatban Cafe del Mar-t hallgat – és nápolyi húsgombócokat készít.
Read More