Knédli
Hozzávalók: 200 g búza-rétesliszt ( BFF 55 ) 400 g búzalszt ( BL 55 ) 1 tojás sárgája 20 g
Read More
liszt
Kéthagyma krémleves
Van az úgy, hogy az ember nem akar valami nagyon bonyolult étlet készíteni, hanem az egyszerűségre törekszik. Ilyenkor feltépjük a
Read MoreHekk grillezése – avagy egy argentin tengeri hal elkészítése majdnem balatoni módon
A múltkoriban sikerült a Metróban négy normál méretű argentin hekket (argetin hake) vennem, amiknek az elkészítéséhez most jött meg a
Read MoreHázi grill kolbászkák pitában, sült hagymával – avagy Grill kolbász készítése és töltése házilag II.
Ahogy a múltkori posztomban is olvashattátok, elindítottam egy vonalat, ami a saját készítésű és töltésű grillkolbászokkal való kísérletezgetésről szól. Az
Read MoreBajor tormaleves
A múltkor, vagy két hete a piacon egy szép darab tormát vettünk, hogy majd csinálunk belőle valamit. Nos nézegettük, barátkoztunk
Read More
Ehető tányér – avagy hogyan készítsünk cipót a krémleveseinkhez
Férfi vagyok, aki sokkal hamarabb nyúl egy szelet húshoz, mint az élesztőhöz – de úgy gondolom, ezt a területet is
Read MoreFűszeres sertéstarja sült hagymakarikákkal
Volt egy kilónyi gyönyörű, erezett sertéstarja a fagyasztónkban, amik férfiasan vastagra voltak vágva. Nekem egy kép alakult ki a fejemben,
Read MoreFokhagymaleves kolbász chipszekkel
Fokhagymaleves kolbász chipszekkel Vissza-vissza térő fogás ez nálunk, de mindig lehet rajta változtatni, finomítani- így mindig más és más a
Read MoreSertéscomb csíkok hentes módra
Sertéscomb csíkok hentes módra Van az a helyzet, amikor az ember gyorsan valami egyszerűt, de mégis finomat szeretne készíteni –
Read MoreFokhagyma krémleves pirított tökmaggal
Fokhagyma krémleves pirított tökmaggal Ismét egy kedvenc ételem, mely nem csak a vegáknak, hanem a húsimádóknak is bejöhet. Gyors, egyszerű
Read MoreFrancia hagymaleves
Francia hagymaleves Na végre egy nem húsétel – amit mégis nagyon imádok enni és főzni is. Konkrét mennyiséget nem írok,
Read More