Skip to content

Egy lelkes amatőr bejegyzései, receptjei

  • Húsételek
  • Húsmentes ételek
  • Grill ételek
  • Indiai ételek
  • Mexikói ételek
  • Sous vide
  • Levesek
  • Home office kaják
  • Kedvenceim
  • Utazások / Élménybeszámolók
  • YouTube
  • Média megjelenések
  • Festményeim

brokkoli

Húsételek 

Porterben párolt, sült oldalas fokhagymás brokkoli pürével

2020.03.15.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments brokkoli, Eger, fokhagyma, gasztró, kacsazsír, konyha, oldalas, püré, recep, rozmaring

Hát sajnos ez a rohadék vírus csak eljutott hozzánk is, és ha nem figyelünk vagy nem vagyunk óvatosak, akkor bennünket

Read more
Húsételek 

Tonhalpástétom óriási vitaminbombával

2018.11.05.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments borsó, brokkoli, cékla, csíra, gasztró, konyha, recept, retek, tonhal, vitamin

Szóval most a gomb és a kabát helyzete állt elő, vagyis azért készítettem el egy könnyű és gyors tonhalpástétomot, hogy

Read more
Média megjelenések 

Húsimádó ajánlja: brokkolis répaleves

2017.04.23.2020.08.31. Hegyvári Zoltán 0 Comments brokkoli, gasztonómia, gasztró, Heves_megyei_Hírlap, Húsimádó, konyha, leves, média_megjelenések, recept, sajtó

Az e heti Heves Megyei Hírlapban Sík Péter sajtmester mellett az én brokkolis répalevesem olvasható. http://www.heol.hu/heves/kozelet/husimado-ajanlja-brokkolis-repaleves-721764/

Read more
Levesek 

Brokkoli-sárgarépa leves

2017.03.07.2020.08.31. Hegyvári Zoltán 0 Comments brokkoli, gasztró, leves, levesek, mutimiteszel, póréhagyma, recept, répa, tavasz

Úgy érzem, hogy a brokkoli egy kicsit méltánytalanul háttérbe szorult zöldségfélénk, ami talán a régi menzai beidegződéseknek, vagy nem is

Read more
Húsételek 

Brokkolival, besamellel sült sertéskarajok

2015.12.15.2020.08.31. Hegyvári Zoltán 0 Comments besamel, brokkoli, étel-ital, gasztró, húsételek, Húsimádó, recept, sertéskaraj, sonka

Hasonló ételt már készítettem korábban, de mivel én mindig variálok – így most is kicsit más lett ez a recept

Read more
Levesek 

Brokkoli krémleves

2015.03.05.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments brokkoli, gasztró, hagyma, Húsimádó, levesek, recept

Brokkoli krémleves Van az úgy, amikor az ember kicsit túlvállalja magát – sok vendéget hív, több étellel is frappánskodik, és

Read more
Húsételek 

Pirított sonkás, brokkolis, sült karajszeletek

2014.11.12.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments brokkoli, étel-ital, gasztró, hagyma, recept, rozé, sertéskaraj, sonka, tojás

Pirított sonkás, brokkolis, sült karajszeletek Van az úgy, hogy az ember kitalál valami finomságot, majd menet közben változik a program,

Read more
Levesek 

Brokkolikrémleves sült virsli karikákkal

2014.01.25.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments bors, brokkoli, étel-ital, főzés, gasztró, krémleves, recept, rosé, rozé

Brokkolikrémleves sült virsli karikákkal A téli szombatok és vasárnapok elmaradhatatlan „kelléke” a tartalmas és finom leves. A mostani hétvégén a

Read more

Húsimádó blog

Egy lelkes amatőr bejegyzései Eger gyönyörű városából, 2013-tól. Receptek, sütések, főzések - elsősorban a húsok, a grillezés világából. A blogban igyekszem bemutatni az ételek elkészítésének folyamatát fázisfotókkal, hogy a konyhában kevésbé jártasak is el tudják majd készíteni a bemutatott ételeket.
Kellemes időtöltést, jó sütést és főzést kívánok: Hegyvári Zoltán

E-mail: zoltan.hegyvari@gmail.com

Utazások/Élménybeszámolók

Országok száma amit látogattál: 38. Eddig a világ 5.44%-át fedezted fel.
Egyesült Királyság (2022/2023) - London
Dél-Olaszország (2022) - Altamura, Matera, Taranto, Monopoli, stb
Finnország (2021/2022) - Lappföld, Pello és Oulu
Olaszország (2021) - Bologna
Portugália (2021) - Lisszabon és Portó  
Finnország (2021) - Oulu és Rovaniemi
Finnország, Észtország (2020) - Helsinki és Tallin
Finnország (2019) - Jyväskylä
Franciaország (2019) - Párizs
Németország (2018) - Berlin
Mexikó (2018) - Mexikóváros, Puebla, Oaxaca, Taxco
Lengyelország (2018) - Zakopane
Németország (2017) - Berlin
Olaszország (2016) - Milánó
Spanyolország (2015) - Barcelona
Lengyelország (2014) - Krakkó
Csehország (2013) - Prága

Home office kaják - otthon, könnyen és gyorsan elkészíthető ételek

Mentás zöldborsófőzelék sült húsgolyókkal
Home office kaják Húsételek 

Mentás zöldborsófőzelék sült húsgolyókkal

2023.01.24.2023.01.24. Hegyvári Zoltán

Ahogy öregszem, egyre jobban szeretem a főzelékeket – de ebben a műfajban mindig Eszterre vagy az éttermekre vagyok hagyatkozva, ugyanis

Hagymás bab – avagy Bud Spencer kedvencét készítettem el
Home office kaják Húsételek Kedvenceim 

Hagymás bab – avagy Bud Spencer kedvencét készítettem el

2023.01.13.2023.01.13. Hegyvári Zoltán
Keleti ihletésű, chilis, zöldséges kelbimbóleves
Home office kaják Levesek 

Keleti ihletésű, chilis, zöldséges kelbimbóleves

2023.01.11.2023.01.11. Hegyvári Zoltán
Paszternák krémleves paszternák chips-szel
Home office kaják Levesek 

Paszternák krémleves paszternák chips-szel

2023.01.08.2023.01.08. Hegyvári Zoltán

  • Húsételek
  • Húsmentes ételek
  • Grill ételek
  • Indiai ételek
  • Mexikói ételek
  • Sous vide
  • Levesek
  • Home office kaják
  • Kedvenceim
  • Utazások / Élménybeszámolók
  • YouTube
  • Média megjelenések
  • Festményeim

Adatvédelem, szerzői jogok

A Húsimádó blog teljes tartalmára a szerzői jogról szóló 1999. évi LXXVI. törvény vonatkozik. A blogban szereplő receptek, fotók, és egyéb írások kizárólag előzetes egyeztetés és írásos beleegyezés után közölhetőek más oldalakon, vagy nyomtatásban. Ez alól kivételt képeznek azok a gyűjtőportálok, ahol nem közlik az egész írást, csupán egy pár soros felvezetőt, folytatásért pedig a Húsimádó blogra kattint az olvasó.

zoltan.hegyvari@gmail.com

Húsimádó

Copyright © 2023 . All rights reserved.
Theme: ColorMag by ThemeGrill. Powered by WordPress.