Glögi – a finnek forró, téli, fűszeres itala
Nos kezdjük azzal, hogy ennek a téli italnak nincs pontos és autentikus receptje, területenként, családonként változnak az összetevők, az arányok
Read more
áfonya
New York-i sajttorta
Nem vagyok túlzottan édesszájú emberke, nem is szoktam édességeket vagy desszerteket készíteni – mert életem párja ebben nagyon nagy király.
Read more
Áfonyás, gombás szarvasragu pirított dödöllékkel
A napokban ismét a Sparban jártunk, és a húspultoknál megláttam, hogy vannak előrecsomagolt szarvashúsok. Vettem két zacskónyit, mert olyan szépnek
Read moreFehérborban párolt, aszalt áfonyás vadnyúlcomb
Fehérborban párolt, aszalt áfonyás vadnyúlcomb A múltkoriban pácoltam be vadnyúl alkatrészeket, de mivel túl sok lett volna akkor – így
Read more