A mi Karácsonyunk – az ételek tükrében
A mi Karácsonyunk – az ételek tükrében A csajok ( anyukám és a nejem ) nekem szegezték a kérdést, hogy
Read More
Húsételek
Fokhagymával tűzdelt, pácolt vadnyúl karamellizált körtével
Fokhagymával tűzdelt, pácolt vadnyúl karamellizált körtével Amint a múltkor említettem, kaptunk két szép vadnyulat, amiknek a kevésbé nemesebb részeiből leveskét
Read MorePácolt borjúcomb wellington módra
Pácolt borjúcomb wellington módra Van az úgy, hogy az ember beleszeret az üzletben egy-egy alapanyagba, majd megveszi – és rábízza
Read MoreSpenótos, kolbászmorzsás gnocchi
Spenótos, kolbászmorzsás gnocchi Írhattam volna azt is, hogy Gnocchi Zé módra, ugyanis szinte teljesen Szárnyas Ízvadászunk receptje és videója alapján
Read MoreSnidlinges, ketchup-os sült csirkecombok
Snidlinges, ketchup-os sült csirkecombok Ismét egy olyan étel kreáltam, ami akár egy kezdőnél is sikerrel kecsegtethet – úgyhogy hajrá srácok.
Read MoreEgyszerű tejfölös csirkepörkölt egyszerű nokedlivel
Egyszerű tejfölös csirkepörkölt egyszerű nokedlivel Úgy gondolom, hogy nem kell mindig nagy receptekben gondolkodni, néha a legegyszerűbb étel a legkiválóbb
Read MoreVörösborban párolt, aszalt szilvás, áfonyás sült sertéscomb
Vörösborban párolt, aszalt szilvás, áfonyás sült sertéscomb A napokban a hentesnél vettem egy szép sertés combot, illetve annak az un
Read MoreSólet – ahogy azt az apukám csinálja
Sólet – ahogy azt az apukám csinálja Szerintem minden családban van egy-két alap étel, amit a mamák, a nagymamák vagy
Read MoreHázi hamburger
Házi hamburger Tévhit, hogy a hamburger csupa tartósított alapanyagból állítható elő – erre itt a mi példánk, ugyanis mi a
Read MoreTöltött kenyér
Töltött kenyér Már a címmel is gondban voltam, hogy ez valójában mi is? Gyakorlatilag kenyérszeletek között van egy csomó minden,
Read MoreVillámgyors pizza batyuk
Villámgyors pizza batyuk Délután, amikor a család hazaér a munkából, suliból, edzésről – akkor gyorsan valami finomat kellene enni.
Read More