Villámgyors pizza batyuk
Villámgyors pizza batyuk
Délután, amikor a család hazaér a munkából, suliból, edzésről – akkor gyorsan valami finomat kellene enni.
Míg mindenki lepakol, addig a kenyérsütő gépbe beszórt alapanyagok ( 400 g liszt, 1dl tej, kb 1 dl langyos víz, 2 dkg élesztő, 2 ek olaj, 1 tk cukor, 1 tk só, esetleg fűszerek ) összekeverednek, majd a betétanyagok felvagdosása, előkészítése következik – amiben mindenki részt vehet. A gombákat kicsit lepirítjuk, előveszünk paradicsom öntetet, a tésztát kinyújtjuk és nagyjából négyszögletes darabokra vágjuk őket. Mindenki saját ízlése és kedve szerint megpakolja tésztákat sajttal, sonkával, gombával, öntettel vagy bármivel – majd háromszög alakra hajtjuk őket, hasonlóan mint egy calzone pizzát – csak sokkal kisebb méretben.
Sütőpapíron bedobjuk a sütőbe a féltenyérnyi pizza batyukat, majd együtt elmajszoljuk mindet, miközben mindenki elmeséli, hogy mi is történt vele a nap során. Ugye mennyire egyszerű? És milyen jól esik mellé egy jéghideg szűretlen búzasör? Ezt csak akkor tudhatod meg, ha kipróbálod.
