Demeter Pincészet – 18

Demeter Pincészet – 18

Az egyik kedvenc egri pincészetem egyik nemes bora. Az utóbbi időben nálunk ez egy népszerű vörösbor volt – két gyermekem és a keresztfiam is ezt kapta a 18. szülinapjára, hogy kezdjék értékelni a minőségi borokat. 🙂

Egyébként nem ezért 18, hanem mert 18 hónapig érlelték 500 literes, második töltésű tölgyfahordóban. Összetétele: Merlot 40%; Cabernet Franc 30 %; Kékfrankos 30 %.

Közepes rubinszínű bor teltségre utaló vastag koronával. Illatában megjelenik az erdei avar, a föld, kevés gombás-dohányos jeggyel együtt. Ízeiben érett cseresznye, kevés medvecukor és gomba lelhető fel.