gasztro

Két kellemes téli nap Ouluban

2022.01.06.2022.01.06. Hegyvári Zoltán bor, elmenybeszamolo, élménybeszámoló, étel-ital, Finnország, gasztro, Oulu, sör, utazas

Nincs igazán semmi tervünk a következő napokra, talán csak a csütörtök az, ami már kezd körvonalazódni. Nos kedden még teljesen

Levesek

Pho

2021.08.29.2021.08.29. Hegyvári Zoltán alaplé, gasztro, konyha, leves, pho, recept, rizstészta, tojás, vietnam

Nagyon érdekes, hogy mennyire életünk részévé vált ez az étel, ez a leves – miközben soha sem voltunk Vietnám-ban, sőt

Levesek

Faék egyszerűségű zöldséges halleves

2020.12.14.2020.12.14. Hegyvári Zoltán gasztro, hagyma, halleves, leves, recept, tilápia, zöldség

Néha szerintem nem arra van szükség, hogy túlgondoljunk egy adott fogást, hanem az, hogy milyen lesz a végeredmény. Azt tartom,


Finnország (2021/2022) - Lappföld, Pello és Oulu
Olaszország (2021) - Bologna
Portugália (2021) - Lisszabon és Portó  
Finnország (2021) - Oulu és Rovaniemi
Finnország, Észtország (2020) - Helsinki és Tallin
Finnország (2019) - Jyväskylä
Franciaország (2019) - Párizs
Németország (2018) - Berlin
Mexikó (2018) - Mexikóváros, Puebla, Oaxaca, Taxco
Lengyelország (2018) - Zakopane
Németország (2017) - Berlin
Olaszország (2016) - Milánó
Spanyolország (2015) - Barcelona
Lengyelország (2014) - Krakkó
Csehország (2013) - Prága