Zakuszka készítése | Húsimádó VLOG #3
A nyári befőzések egyik fontos eleme – amiben én is részt vállalok – a zakuszka készítése. Eszter, a feleségem ilyenkor sok minden finomságot eltesz télire: barackot, uborkát, paradicsomot, stb, de a zakuszka elkészítésében én is fontos szerepet kapok. Én grillezek, Ő irányít és végzi az érdemi munkát. Most ismét itt a nyár, lenn vagyunk Sarudon – és készül a télire való zakuszkánk.
Mivel a műveletsorról videó vagy vlog is készült, így kevesebbet írok – talán elég lesz az összetevők felsorolása és a képi anyag is…
Hozzávalók:
- 4 kg padlizsán
- 2 kg kápia vagy kaliforniai paprika
- 2 kg paradicsom
- 2 kg répa
- 1 fej fokhagyma
- 2 kg vöröshagyma
- babérlevél
- só és bors
- olaj
Iratkozz fel, hogy mindig értesülhess a legfrissebb videókról:
