Pizzák készítése grillrácson
Huszonéves koromban tagja voltam egy karitatív egyesületnek, a Round Table Hungary-nek – amiből azóta sajnos kiöregedtem. Most már az egyik nagy fiam, Viktor követ ebben a csapatban, természetesen a saját korosztályával karöltve. Tegnap este ennek a fiatal csapatnak volt az „asztalülése” a teraszunkon, ahol öreg tablerként és gasztro bloggerként én is jelen lehettem.
Elsősorban az volt a koncepció, hogy Viktor fog pizzákat készíteni, de a népes csapattal való foglalatosság, a vendégsereg istápolása miatt a pizzák készítése anyura és apura hárult. Kellemes teher volt ez mindkettőnknek, mert egy kicsit ismét fiatalabbak lehettünk – legalább lélekben. Este fotózni végkép nem volt időm, de szombaton úgy döntöttünk, hogy sütünk még három pizzát – mert este úgyse nagyon tudtunk enni a pörgés miatt.
Jöjjön hát egy kis ízelítő, milyen is lehetett az elkészített 12 darab pizza… 😀
Aki a pizzatészta receptjét szeretné, az itt találja:
Sokan vannak velem a FB-on és az Instagramon is, de aki szeretne ott is követni, annak ajánlom az alábbi linkeket:
