Leveles tésztában sült provence-i csirkemellek
Leveles tésztában sült provence-i csirkemellek Megint kísérletező kedvemben voltam, tök jó zenéket hallgattam a konyhában, kézműves söröket iszogattam – és
Read More
sütés
Sült almás pulykacombok római tálban
Sült almás pulykacombok római tálban Ezt a fogást még múlt vasárnap sikerült abszolválnom, de csak most jutottam el oda, hogy
Read MoreSült bőrös malaccomb ( Frédi szelet )
Sült bőrös malaccomb ( Frédi szelet ) Szombaton nem volt sok kedvem a Sparban bevásárolni, így a nejem és a
Read MoreCsirkecombok fokhagymás, mustáros mártásban sütve
Csirkecombok fokhagymás, mustáros mártásban sütve Bizonyára aki már nem először jár a blogomon, az látja, hogy a csirkehúsokat nagyon szeretjük,
Read MoreSertés szűcspecsenye bacon-be tekerve
Sertés szűcspecsenye bacon-be tekerve Tegnap a szomszéd hentesnél vettünk sertés karajt és egy gyönyörű szűzpecsenyét is, ami mindig is a
Read MoreEgy igazi hungarikum – a szalonnasütés
Egy igazi hungarikum – a szalonnasütés Azt hiszem, nincs olyan magyar család, ahol valamikor nem ültek le szalonnát sütni már
Read MoreXVII. Egri Bikavér Ünnep
XVII. Egri Bikavér Ünnep Még időben szólok, hogy aki szereti a finom ételeket, a nemes borokat – annak Egerben a
Read MoreBaconbe göngyölt csirkemáj
Baconbe göngyölt csirkemáj Egy könnyen elkészíthető és gyors ételt mutatok be most, amely egy könnyed vacsorára vagy vendégfogadó ételként, előételként
Read MoreCordon bleu – sajttal, sonkával ( és aszalt szilvával ) töltött csirkemell – II.
Cordon bleu – sajttal, sonkával ( és aszalt szilvával ) töltött csirkemell – II. Áprilisban, amikor ezt a blogot elkezdtem
Read MoreGöngyölt karaj ( uborkával, spárgával ) – A’ la Eszter
Göngyölt karaj ( uborkával, spárgával ) – A’ la Eszter Ismét idegen tollakkal ékeskedem, de amíg én a Cordon bleu-t
Read MoreRaclette – baráti körben
Raclette – baráti körben Tegnap végre kiderült az ég, vagyis az elmúlt napok esős, őszi hangulatát feledtető nap lett – így
Read More