Kolbászos bableves
Volt otthon egy szép darab füstölt csülök, amiből lehetett volna egy csülkös bablevest készíteni – vagy egy sima bablevest és
Read More
gyökér
Vaddisznóleves borókával és zöld fűszerekkel
A fagyasztónkban már jó ideje vár ránk két zacskónyi vaddisznó hús és csont – aminek most volt ideje az asztalunkra
Read MoreCsülkös bableves – sokadszorra
Aki gyakran ellátogat a blogomra, az már találkozhatott néhányszor ezzel az étellel – aki nem, az majd visszakeresheti a konkrét
Read MorePárolt borjúcomb szeletek knédlivel és vörösboros kökénymártással
Párolt borjúcomb szeletek knédlivel és vörösboros kökénymártással A múltkoriban a hentesnél vettem egy nagyon szép, közepes borjúcombot – amit akkor
Read MoreZöldségágyon párolt, mézes sült oldalas
Zöldségágyon párolt, mézes sült oldalas Ropogós, mézes kéreg, belül szaftos, porhanyós hús, mindez egy klassz zöldség mártással és krumplipürével. Ennyi
Read MoreFrankfurti leves
Frankfurti leves Tegnap gyakorlatilag kiürült a hűtőgépünk, úgyhogy ma a meló után fel kellett tölteni a készleteket. Bevásárlás közben eszembe
Read More