Alma és körteágyon sült egész kacsa
Hozzávalók: 1 egész kacsa 6-7 alma 6-8 körte 1-2 ág rozmaring 2-3 ág kakukkfű 1-2 ág zsályalevél kacsa fűszerkeverék oliva
Read More
alma
Sörben pácolt saslikok és grillezett édesburgonyák
Ismét nem fogok konkrét receptet írni, mert ezt az ételt is ösztönből készítettem – vagyis menet közben alakult ki a
Read MoreAlmával párolt, fűszeres marhapecsenye
Az egyik konyhai projektemből maradt egy fél darabnyi fehérpecsenyém, amiből valami ízletes fogást gondoltam készíteni, de minden nagyobb macera nélkül.
Read MoreAlma és hagymaágyon, sörben párolt és sült csontos, bőrös karaj
A húsboltban még a szilveszter utáni kínálatban mosolygott rám egy gyönyörű, csontos, bőrős sertés karaj – amit nem volt szívem
Read MoreSertéskaraj karamellizált almával, fehérborban párolva, sült rizs pogácsával
Sertéskaraj karamellizált almával, fehérborban párolva, sült rizs pogácsával Ma reggel azt tudtam, hogy valami rizses köretet fogok készíteni, de mivel
Read MoreNarancsos sütőtökleves pirított magvakkal
Narancsos sütőtökleves pirított magvakkal Krakkói utazásunk során mi zurek-et, Viktor fiam sütőtöklevest rendelt – így most kedvet kaptam egy ilyen
Read MoreAlmaágyon sült, medvehagymás, fűszervajas csirke
Almaágyon sült, medvehagymás, fűszervajas csirke A vasárnapi sütés-főzés után egy egész csirke még a hűtőnkben maradt, várva sorsának beteljesedését –
Read MoreSült almás pulykacombok római tálban
Sült almás pulykacombok római tálban Ezt a fogást még múlt vasárnap sikerült abszolválnom, de csak most jutottam el oda, hogy
Read MoreAlmával töltött csirkemellek grillen
Almával töltött csirkemellek grillen Mióta bloggerkedésre adtam a fejem, azóta nem csak írom a bejegyzéseket, hanem sokat olvasok is a
Read MoreGrillcsirke – ahogy én készítem
Grillcsirke – ahogy én készítem Vagy 4-5 éve kitaláltam egy trükköt, hogy miként lehet a legegyszerűbben a csirkéket alaposan átsütni
Read MoreRaclette – baráti körben
Raclette – baráti körben Tegnap végre kiderült az ég, vagyis az elmúlt napok esős, őszi hangulatát feledtető nap lett – így
Read More