nyúlcomb

Barna sörben sült nyúlcombok dödöllével és zöldséges mártással

2019.11.03.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments dödölle, fokhagyma, foodporn, gasztró_recept, gasztronómia, húsételek, konyha, mutimiteszel, nyúlcomb, szalonna

A hétvége közeledtével a Lidl-ben találtam gyönyörű, konyhakész nyúlcombokat, amikből rögtön vettem is három párat. Míg hazafelé mentünk az otthonunkba,

Húsételek

Laskabombával, rozéban párolt rozmaringos nyúlcombok

2016.01.14.2020.08.31. Hegyvári Zoltán 0 Comments burgonya, fokhagyma, gasztró, húsételek, laska_gomba, nyúlcomb, paprika, recept, rozmaring

A családi asztalunknál gyakoribb étel a vadnyúl, mint a házi, de most igen szép darabok kerültek elénk az üzletben –

Egyesült Királyság (2022/2023) - London
Dél-Olaszország (2022) - Altamura, Matera, Taranto, Monopoli, stb
Finnország (2021/2022) - Lappföld, Pello és Oulu
Olaszország (2021) - Bologna
Portugália (2021) - Lisszabon és Portó  
Finnország (2021) - Oulu és Rovaniemi
Finnország, Észtország (2020) - Helsinki és Tallin
Finnország (2019) - Jyväskylä
Franciaország (2019) - Párizs
Németország (2018) - Berlin
Mexikó (2018) - Mexikóváros, Puebla, Oaxaca, Taxco
Lengyelország (2018) - Zakopane
Németország (2017) - Berlin
Olaszország (2016) - Milánó
Spanyolország (2015) - Barcelona
Lengyelország (2014) - Krakkó
Csehország (2013) - Prága