Skip to content

Egy lelkes amatőr bejegyzései, receptjei

  • Húsételek
  • Húsmentes ételek
  • Grill ételek
  • Indiai ételek
  • Mexikói ételek
  • Sous vide
  • Levesek
  • Home office kaják
  • Kedvenceim
  • Utazások / Élménybeszámolók
  • YouTube
  • Média megjelenések
  • Festményeim

tortilla

Kedvenceim Levesek Mexikói ételek 

Mexikói sajtleves

2021.09.01.2021.09.01. Hegyvári Zoltán bacon, cheddar, gasztronómia, jalpeno, kakukkfű, koriander, leves, Mexikó, recept, sajt, szárzeller, tortilla

Ez a fogás is gyakran megjelenik az asztalunkon, de néha úgy érezzük, hogy nem elég gyakran. Nekem csak egy bajom

Read more
Grill ételek Húsételek Kedvenceim 

Csirkés wrap grillen készítve

2020.11.04.2020.11.04. Hegyvári Zoltán csirkecomb, gasztró, gasztró_recept, grill, kápia, konyha, Landmann, majonéz, répa, saláta, tortilla, uborka, wrap

Vasárnap egy könnyed vacsorát terveztünk, sok-sok zöldséggel, kevéske csirkecomb filével. Mi is legyen, mi is legyen? És beugrik, készítsünk néhány

Read more
Kedvenceim Levesek 

Sopa de tortilla con pollo – Csirkés tortilla leves

2020.05.03.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments avokadó, chili, gasztró, húsételek, jalapeno, konyha, levesek, pollo, recept, tortilla

Még mielőtt az a vád érne, hogy megint egy olyan ételt hoztam a blogra, ami egzotikus és különleges anyagokat tartalmaz,

Read more
Húsételek Kedvenceim Mexikói ételek 

Csípős tex-mex burrito

2019.04.27.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments bab, csokoládé, gasztró, gasztroblog, guacamole, jalapeno, konyha, paradicsom, recept, tortilla

A belvárosban, a Dobó téren most hétvégén zajlik a Food Truck Show, ahol többek között tex-mex kajákat is árulnak az

Read more
Levesek Mexikói ételek 

Mexikói sajtleves

2019.03.12.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments bacon, gasztró, gasztronómia, jalapeno, konyha, levesek, recept, sajt, szárzeller, tortilla

Pont egy éve jártunk Mexikóban, ahol ezt a levest sajnos nem kóstolhattuk meg, de Fördős Zé-ék oldalán ráakadtam erre a

Read more
Húsételek Mexikói ételek 

Chimichanga (marhahúsos)

2018.10.24.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments chili, gasztronómia, húsételek, kaliforniai_paprika, konyha, koriander, marhahús, recept, római_kömény, tortilla

Ahogy az előző posztban jeleztem, nem csak édes, hanem húsos verziót is készítettem a chimichangából – és ez a recept

Read more
Grill ételek Húsmentes ételek Levesek 

Grillezett poblano paprika krémleves

2018.10.02.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments chili, foodporn, gasztró, gasztronómia, grill, konyha, levesek, Mexikó, recept, tortilla

A poblano paprika a közönséges paprika (Capsicum annuum) egyik változata, Mexikó egyik legnagyobb területen termesztett paprikája. Szárítva anchónak hívják. Az „ancho” szó jelentése: széles. A

Read more
Húsételek Mexikói ételek 

Enchiladas verdes

2018.06.18.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments bab, chili, gasztró, gasztronómia, húsételek, kukorica, marhahús, sajt, salsa_verde, tortilla

Már több mint három hónapja hazaérkeztünk Mexikóból, de az ízek és a hangulat még nagyon bennünk van, sőt nagyon hiányzik

Read more
Húsételek Mexikói ételek 

Mexikói vacsorák barátoknak, kollégáknak és a családnak

2018.04.03.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments chips, élménybeszámoló, gasztró, gasztronómia, guacamole, quesadilla, salsa, tequila, tortilla, utazás

Már több mint két hete itthon vagyunk, de olyan fokozott az érdeklődés az úti élményeink iránt, hogy több élménybeszámolón és

Read more
Utazások / Élménybeszámolók 

Puebla – az „Angyalok városa” napsütésben és záporban

2018.03.08.2020.12.28. Hegyvári Zoltán 0 Comments churros, élménybeszámoló, gasztonómia, gasztró, kirándulás, konyha, napi_blog, tortilla, utazás

Gyönyörű, kora nyári napsütéseben indult a pueblai napunk, majd kettő óra körül leszakadt az ég, és olyan zápor alakult ki,

Read more
Utazások / Élménybeszámolók 

Mexikóváros – az első tényleges városnézés

2018.03.05.2020.12.28. Hegyvári Zoltán 0 Comments gaszrtó, guacamole, Mexikó, quesadilla, recept, tortilla, utazás

Helyi idő szerint 5.45 van, otthon Ti már készültök az ebéddel – mi pedig küzdünk a jetlag-el. Este megérkeztünk a

Read more
  • ← Previous

Húsimádó blog

Egy lelkes amatőr bejegyzései Eger gyönyörű városából, 2013-tól. Receptek, sütések, főzések - elsősorban a húsok, a grillezés világából. A blogban igyekszem bemutatni az ételek elkészítésének folyamatát fázisfotókkal, hogy a konyhában kevésbé jártasak is el tudják majd készíteni a bemutatott ételeket.
Kellemes időtöltést, jó sütést és főzést kívánok: Hegyvári Zoltán

E-mail: zoltan.hegyvari@gmail.com

Utazások/Élménybeszámolók

Országok száma amit látogattál: 38. Eddig a világ 5.44%-át fedezted fel.
Egyesült Királyság (2022/2023) - London
Dél-Olaszország (2022) - Altamura, Matera, Taranto, Monopoli, stb
Finnország (2021/2022) - Lappföld, Pello és Oulu
Olaszország (2021) - Bologna
Portugália (2021) - Lisszabon és Portó  
Finnország (2021) - Oulu és Rovaniemi
Finnország, Észtország (2020) - Helsinki és Tallin
Finnország (2019) - Jyväskylä
Franciaország (2019) - Párizs
Németország (2018) - Berlin
Mexikó (2018) - Mexikóváros, Puebla, Oaxaca, Taxco
Lengyelország (2018) - Zakopane
Németország (2017) - Berlin
Olaszország (2016) - Milánó
Spanyolország (2015) - Barcelona
Lengyelország (2014) - Krakkó
Csehország (2013) - Prága

Home office kaják - otthon, könnyen és gyorsan elkészíthető ételek

Mentás zöldborsófőzelék sült húsgolyókkal
Home office kaják Húsételek 

Mentás zöldborsófőzelék sült húsgolyókkal

2023.01.24.2023.01.24. Hegyvári Zoltán

Ahogy öregszem, egyre jobban szeretem a főzelékeket – de ebben a műfajban mindig Eszterre vagy az éttermekre vagyok hagyatkozva, ugyanis

Hagymás bab – avagy Bud Spencer kedvencét készítettem el
Home office kaják Húsételek Kedvenceim 

Hagymás bab – avagy Bud Spencer kedvencét készítettem el

2023.01.13.2023.01.13. Hegyvári Zoltán
Keleti ihletésű, chilis, zöldséges kelbimbóleves
Home office kaják Levesek 

Keleti ihletésű, chilis, zöldséges kelbimbóleves

2023.01.11.2023.01.11. Hegyvári Zoltán
Paszternák krémleves paszternák chips-szel
Home office kaják Levesek 

Paszternák krémleves paszternák chips-szel

2023.01.08.2023.01.08. Hegyvári Zoltán

  • Húsételek
  • Húsmentes ételek
  • Grill ételek
  • Indiai ételek
  • Mexikói ételek
  • Sous vide
  • Levesek
  • Home office kaják
  • Kedvenceim
  • Utazások / Élménybeszámolók
  • YouTube
  • Média megjelenések
  • Festményeim

Adatvédelem, szerzői jogok

A Húsimádó blog teljes tartalmára a szerzői jogról szóló 1999. évi LXXVI. törvény vonatkozik. A blogban szereplő receptek, fotók, és egyéb írások kizárólag előzetes egyeztetés és írásos beleegyezés után közölhetőek más oldalakon, vagy nyomtatásban. Ez alól kivételt képeznek azok a gyűjtőportálok, ahol nem közlik az egész írást, csupán egy pár soros felvezetőt, folytatásért pedig a Húsimádó blogra kattint az olvasó.

zoltan.hegyvari@gmail.com

Húsimádó

Copyright © 2023 . All rights reserved.
Theme: ColorMag by ThemeGrill. Powered by WordPress.