Enchiladas de Pollo avagy csirkés enchilada
Nem is tudom, hogy a napokban hol találkoztam egy enchilada képpel vagy recepttel – de rögtön eszembe is jutott, hogy
Read more
konyha
Áfonyás, fehérboros vadnyúl ragu mini fánkokkal
Még a múltkoriban kaptunk a szomszédasszonyunktól egy fagyasztott vadnyuszit – ami tegnap kikerült a hűtőből, ma pedig az asztalunkon végezte
Read more
Svájc – Gruyéres és Bern
Ahogy tegnap is írtam, a szerdai nap olyan otthonülős, lazulós volt – mert tartottunk attól, hogy Ádám fiunk túlzottan elfárad
Read more
Finnország – 8 nap Ouluban és a környékén – VII.
Természetesen az esti program hatására nem keltünk korán, ugyanis a helyzet az, hogy finn srácokkal és csajokkal piálni és szórakozni
Read more
Harcsa hortobágyi
Így hogy 10 éves a blogom, előveszek régi nagy kedvenceket – de olyanokat is, amiket már valami más formában elkészítettem,
Read more
Tortellini leves aszalt paradicsommal, bazsalikommal, parmezán forgácsokkal
A napokban vettem két zacskónyi tortellinit, gondoltam, hogy valamelyik délután majd készítek egy jófajta mediterrán vacsorát belőlük – de aztán
Read more
Közel-keleti ihletésű csirkecombok zaatarral, paradicsommal, sáfránnyal, bulgurral
Ismét volt egy elképzelés a fejemben egy ételről, amikor mentünk vásárolni – majd az ötlet tovább is formálódott bennem. Azt
Read more
Pho – avagy a 10 éves Húsimádó blog bemutatja a nagy kedvenceit
Sokat gondolkodtam, hogy miként ünnepeljem a blog kerek évfordulóját, sőt azon is gondolkodtam, hogy szépen lassan abba is hagyom a
Read more
Zaatar fűszeres és barna sörös, közel-keleti ízvilágú oldalas, gombás, zöldséges bulgur körettel
Hú, ez elég bonyolult címnek tűnik – de valójában egy egyszerű ételről van szó, csak az összetevők kicsit megzavarhatják a
Read more
Mentás zöldborsófőzelék sült húsgolyókkal
Ahogy öregszem, egyre jobban szeretem a főzelékeket – de ebben a műfajban mindig Eszterre vagy az éttermekre vagyok hagyatkozva, ugyanis
Read more
Egészben sült kapirgálós csirke sült paszternákkal, répával, zöldbabbal és sült körtével
Szombat délelőtt, készülődés az ebédre. Tudni kell, hogy mi a hétégén általában kicsit elcsúszva étkezünk – általában 9 körül eszünk
Read more