Harcsa hortobágyi
Nagy-nagy öröm volt a számunkra, hogy a héten hazajöttek Finnországból Viktor fiamék – és ahogy ilyenkor lenni szokott, valami finomsággal
Read More
konyha
Sopa de Albondigas – avagy egy tartalmas, kíváló mexikói leves
Nagyon rég volt már, amikor ezt a igazán zöldséges, húsgolyós mexikói levest lefőztem a családnak – most pedig eszembe jutott,
Read More
Leberknödelsuppe – avagy egy jó hütte leves
Egy párnapos sielés nem csak a szálguldozásról, a fizikai fáradtságról, a feltöltődésről, hanem a jó kajákról is szól – ezeket
Read More
Ropogósra sült, szuvidált császárhús
A hentesnél a napokban vettünk egy nagyobbacska császárhúst, amit aztán otthon fel is daraboltam. A bőrös felületet egy éles késsel
Read More
Mézes, főtt-sült csülök
Nagy-nagy kedvencem, kedvencünk ez az étel – a napokban a hentesnél mosolygott is ránk egy szép darab, úgyhogy meg is
Read More
Pásztor pite avagy Shepherd’s pie, Cottage pie
Milyen érdekes az élet, ugyanis a napokban néztünk egy utazós filmet Esztivel, ahol az egyik szereplő pásztor pitét készít –
Read More
Isztambul 6. – Kabataş negyed, siklóvasút, Taksim tér, Atatürk kultúr központ, Dolmabahçe palota – majd a rendőrségen zárjuk az utazást – 2024.01.03.
Igen, az utolsó rész nem kamu, sajnos tényleg a rendőrségen zárjuk a napot és az utazást is: kihallgatás, jegyzőkönyv készítés,
Read More
Isztambul 5. – Haiga Sophia, Istanbul Modern, kalligráfia kiállítás, kis galériák, kumpir, keresztény templomok, halas wrap – 2024.01.02.
Így most visszaolvasva írhattam volna azt is hogy kultúra és kaja Isztambulban… mert ez a nap tényleg erről szólt. Nos
Read More
Isztambul 4. – Új év, Ázsia, hajókázás, Galata-torony, majd egy óriási élmény – Hürrem Sultan Hamami – 2024.01.01.
Nem kelt korán a csapat, mert azért fáradtak voltunk, talán kicsit másnaposak is… Megreggeliztünk, de rábeszéltem a társaságot, hogy egy
Read More
Isztambul 3. – Topkapi palota, könnyed vacsi majd szilveszteri buli a városi forgatagban – 2023.12.31.
Peti barátom ismét online foglalt jegyet a mai napra, de nemcsak jegyet, hanem idegenvezetést is intézett – már csak azért
Read More
Isztambul 2. – Hippodrom, Kék mecset, Elsüllyedt palota, Pasák temetője, Nagy bazár és egy különleges török vacsora – 2023.12.30.
Szombaton reggel fél tízkor átsétáltunk a reggeliző helyre, majd kedvünkre válogattunk. Mindig nagyon szeretem a szállodai reggeliket, mert szabadon lehet
Read More