knédli

Vörösboros vadragu bográcsban készítve, knédlivel tálalva

2019.04.23.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments bogrács, gasztonómia, húsételek, knédli, konyha, petrezselyem, recept, répa, vaddisznó

Hosszú hétvége, Tisza-tó, Sarud, gyönyörű napsütés, népes család – vagyis minden egyben van egy kiváló szabadtéri sütéshez-főzéshez. Lássuk most a

Húsmentes ételek Kedvenceim

Knédli

2017.02.14.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments Csehország, élesztő, gasztró, knédli, konyha, köret, liszt, recept, tojás

Hozzávalók: 200 g búza-rétesliszt ( BFF 55 ) 400 g búzalszt ( BL 55 ) 1 tojás sárgája 20 g

Húsételek Kedvenceim

Vörösboros vaddisznóragu knédlivel

2017.02.14.2020.08.31. Hegyvári Zoltán 0 Comments blog, Csehország, gasztró, húsételek, knédli, konyha, recept, vaddisznó

Zsuzsika, a szomszédasszonyunk a napokban megállított, hogy a múltkor olyan finom vaddisznóragut készítettem – és ezt most meg kellene ismételni.

Húsételek Kedvenceim

Párolt borjúcomb szeletek knédlivel és vörösboros kökénymártással

2015.05.14.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments bazsalikom, borjú, gasztró, gyökér, knédli, kökény, mártás, recept, répa

Párolt borjúcomb szeletek knédlivel és vörösboros kökénymártással A múltkoriban a hentesnél vettem egy nagyon szép, közepes borjúcombot – amit akkor

Utazások / Élménybeszámolók

Prágai gasztró- és sörtúra II.

2013.11.10.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments étel-ital, fotó, gasztró, knédli, recept, sör, túra, turizmus, utazás

Prágai gasztró- és sörtúra II. Folytatva a cseh fővárosban tett látogatásunk sztoriját: a második nap szép napsütéses őszi idővel indult.


Finnország (2021/2022) - Lappföld, Pello és Oulu
Olaszország (2021) - Bologna
Portugália (2021) - Lisszabon és Portó  
Finnország (2021) - Oulu és Rovaniemi
Finnország, Észtország (2020) - Helsinki és Tallin
Finnország (2019) - Jyväskylä
Franciaország (2019) - Párizs
Németország (2018) - Berlin
Mexikó (2018) - Mexikóváros, Puebla, Oaxaca, Taxco
Lengyelország (2018) - Zakopane
Németország (2017) - Berlin
Olaszország (2016) - Milánó
Spanyolország (2015) - Barcelona
Lengyelország (2014) - Krakkó
Csehország (2013) - Prága