Skip to content

Egy lelkes amatőr bejegyzései, receptjei

  • Húsételek
  • Húsmentes ételek
  • Grill ételek
  • Indiai ételek
  • Mexikói ételek
  • Sous vide
  • Levesek
  • Home office kaják
  • Kedvenceim
  • Utazások / Élménybeszámolók
  • YouTube
  • Média megjelenések
  • Festményeim

harcsa

Húsételek Kedvenceim 

Vajban pirított harcsakockák fehérboros citrommártással

2022.11.02.2022.11.02. Hegyvári Zoltán citrom, fehérbor, gasztró, gasztronómia, harcsa, konyha, recept, spagetti

A múltkori dél-olaszországi utazásunk egyik nagy gasztró élménye volt a citrommártásos, mentás tészta, amit most kicsit továbbfejlesztettem. Még a Lidl-ben

Read more
Rendezvények, egyebek 

Sulyom Tájétterem – Sarud

2021.09.20.2021.09.20. Hegyvári Zoltán elmenybeszamolo, étterem, foodporn, gasztronómia, harcsa, konyha, leves, Sarud, sullő, Sulyom, Tisza-tó

Nem szoktam és most sem fogok éttermi kritikát írni, már csak azért sem, mert nem vagyok kritikus, sőt vendéglátós szakember

Read more
Húsételek 

Harcsapaprikás bakonyi módon, juhtúrós, kapros galuskával

2018.12.17.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments bakonyi, galuska, gasztronómia, harcsa, húsételek, juhtúró, kapor, konyha, paprikás, recept

Közeleg a Karácsony – ilyenkor a magyar lakosság elfogyasztja az éves halmennyiség jókora részét, amihez most szeretnék egy jó ötletet,

Read more
Húsételek 

Harcsapaprikás kapros, túrós sztrapacskával

2017.07.08.2020.09.10. Hegyvári Zoltán 0 Comments bogrács, gasztró, harcsa, húsételek, kapor, konyha, paprikás, recept, sztrapacska

Mivel ezt a finomságot is igen sokszor elkészítettem, így most nem fogok konkrét receptet írni, csak szerettem volna ötletet adni,

Read more
Rendezvények, egyebek 

HelloHal

2017.05.15.2020.08.31. Hegyvári Zoltán 0 Comments hal, halászlé, harcsa, HelloHal, konyha, recept, rendezvények, street_food, Tisza-tó, Tiszaörvény

Most ismét nem saját ételkölteménnyel jövök, hanem egy olyan helyet szeretnék bemutatni a Tisza-tó partján, ahol minőségi alapanyagokkal dolgoznak, ötletesen

Read more
Levesek 

Citromos, tárkonyos halleves

2015.06.11.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments burgonya, citrom, fokhagyma, hagyma, halleves, harcsa, paradicsom, répa, szalonna, tárkony

Citromos, tárkonyos halleves Elég gyakran főzünk különböző halakból halászlevet, már csak azért is, mert néha napján a horgászatomnak is van

Read more
Húsételek 

Harcsapaprikás tejfölös túrós csuszával

2015.02.27.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments bor, csusza, étel-ital, gasztró, harcsa, paprika, recept, szalonna, túró

Harcsapaprikás tejfölös túrós csuszával Tamás fiam becsípődése ez az egyébként nagyszerű étel – ami miatt már hetek óta rágja a

Read more
Húsételek 

Harcsapaprikás bográcsban, túróscsuszával

2013.08.06.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments bor, étel-ital, gasztró, gasztronómia, harcsa, paradicsom, rozé, sör, város

Harcsapaprikás bográcsban, túróscsuszával   Mit csinál egy profi horgász, amikor a legkisebb fia harcsapaprikásra vágyik? Kimegy a Tisza tóra, fog

Read more

Húsimádó blog

Egy lelkes amatőr bejegyzései Eger gyönyörű városából, 2013-tól. Receptek, sütések, főzések - elsősorban a húsok, a grillezés világából. A blogban igyekszem bemutatni az ételek elkészítésének folyamatát fázisfotókkal, hogy a konyhában kevésbé jártasak is el tudják majd készíteni a bemutatott ételeket.
Kellemes időtöltést, jó sütést és főzést kívánok: Hegyvári Zoltán

E-mail: zoltan.hegyvari@gmail.com

Utazások/Élménybeszámolók

Országok száma amit látogattál: 38. Eddig a világ 5.44%-át fedezted fel.
Egyesült Királyság (2022/2023) - London
Dél-Olaszország (2022) - Altamura, Matera, Taranto, Monopoli, stb
Finnország (2021/2022) - Lappföld, Pello és Oulu
Olaszország (2021) - Bologna
Portugália (2021) - Lisszabon és Portó  
Finnország (2021) - Oulu és Rovaniemi
Finnország, Észtország (2020) - Helsinki és Tallin
Finnország (2019) - Jyväskylä
Franciaország (2019) - Párizs
Németország (2018) - Berlin
Mexikó (2018) - Mexikóváros, Puebla, Oaxaca, Taxco
Lengyelország (2018) - Zakopane
Németország (2017) - Berlin
Olaszország (2016) - Milánó
Spanyolország (2015) - Barcelona
Lengyelország (2014) - Krakkó
Csehország (2013) - Prága

Home office kaják - otthon, könnyen és gyorsan elkészíthető ételek

Mentás zöldborsófőzelék sült húsgolyókkal
Home office kaják Húsételek 

Mentás zöldborsófőzelék sült húsgolyókkal

2023.01.24.2023.01.24. Hegyvári Zoltán

Ahogy öregszem, egyre jobban szeretem a főzelékeket – de ebben a műfajban mindig Eszterre vagy az éttermekre vagyok hagyatkozva, ugyanis

Hagymás bab – avagy Bud Spencer kedvencét készítettem el
Home office kaják Húsételek Kedvenceim 

Hagymás bab – avagy Bud Spencer kedvencét készítettem el

2023.01.13.2023.01.13. Hegyvári Zoltán
Keleti ihletésű, chilis, zöldséges kelbimbóleves
Home office kaják Levesek 

Keleti ihletésű, chilis, zöldséges kelbimbóleves

2023.01.11.2023.01.11. Hegyvári Zoltán
Paszternák krémleves paszternák chips-szel
Home office kaják Levesek 

Paszternák krémleves paszternák chips-szel

2023.01.08.2023.01.08. Hegyvári Zoltán

  • Húsételek
  • Húsmentes ételek
  • Grill ételek
  • Indiai ételek
  • Mexikói ételek
  • Sous vide
  • Levesek
  • Home office kaják
  • Kedvenceim
  • Utazások / Élménybeszámolók
  • YouTube
  • Média megjelenések
  • Festményeim

Adatvédelem, szerzői jogok

A Húsimádó blog teljes tartalmára a szerzői jogról szóló 1999. évi LXXVI. törvény vonatkozik. A blogban szereplő receptek, fotók, és egyéb írások kizárólag előzetes egyeztetés és írásos beleegyezés után közölhetőek más oldalakon, vagy nyomtatásban. Ez alól kivételt képeznek azok a gyűjtőportálok, ahol nem közlik az egész írást, csupán egy pár soros felvezetőt, folytatásért pedig a Húsimádó blogra kattint az olvasó.

zoltan.hegyvari@gmail.com

Húsimádó

Copyright © 2023 . All rights reserved.
Theme: ColorMag by ThemeGrill. Powered by WordPress.