Skip to content
Húsimádó

Húsimádó

Egy lelkes amatőr bejegyzései, receptjei

  • Húsételek
  • Húsmentes ételek
  • Grill ételek
  • Indiai ételek
  • Mexikói ételek
  • Sous vide
  • Levesek
  • Kedvenceim
  • Utazások / Élménybeszámolók
  • YouTube
  • Média megjelenések

burgonya

Húsételek Kedvenceim 

Brassói aprópecsenye – egy kis könnyítő csavarral

2020.09.27.2020.09.27. Hegyvári Zoltán aprópecsenye, brassói, burgonya, fokhagyma, gasztró, gasztroblog, húsételek, majoranna, petrezselyem

Nagyon-nagyon szeretem a brassóit – és elég gyakran el is készítem a családnak, azonban most egy kis könnyítést tettem a

Read more
Húsételek 

Zsebes karaj vele sült burgonyákkal

2019.02.03.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments burgonya, fehér_bor, fokhagyma, gasztonómia, hagyma, húsételek, kápia_paprika, recept

Hozzávalók: 1-1,5 kg sertéskaraj 3 fej vöröshagyma 3-4 gerezd fokhagyma 1-3 szál újhagyma 1 fej kápia vagy kaliforniai paprika 10-15

Read more
Levesek 

Tárkonyos, kolbászos burgonyaleves

2019.01.27.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments burgonya, gasztonómia, habarás, kolbász, konyha, leves, petrezselyem, recept, tárkony, tejföl

Így télvíz idején nekem nagyon nagy szükségem van a tartalmas, forró leveskékre – valahogy így töltődök fel ilyenkor energiával. A

Read more
Húsételek Kedvenceim 

Csülök pékné módra

2018.11.26.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments babérlevél, boróka, burgonya, fehérbor, gasztró, gasztronómia, húsételek, konyha, mutimiteszel, recept

Régóta készültem már erre a klasszikus húsimádó fogásra, de mostanáig mindig valami más került a sütőbe, mindig valami más fogás

Read more
Levesek 

Kelbimbós kacsaszárnytő leves

2018.11.19.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments alaplé, burgonya, gasztró, kacsa, kelbimbó, konyha, leves, petrezselyem, recept, répa

A kelbimbó a meglátásom szerint elég megosztó alapanyag – az emberek jó része nem tudja a tányérján elképzelni, míg a

Read more
Kedvenceim Levesek 

Frankfurter Suppe

2018.10.22.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments burgonya, chili, frankfurti_leves, hagyma, káposzta, konyha, levesek, recept, répa, virsli

Persze csak arcoskodtam, ez simán egy frankfurti leves – aminek gyakorlatilag semmi köze Frankfurthoz, de hát ez kit is érdekel.

Read more
Levesek 

Paszternák krémleves chilivel és paszternák chipsszel

2018.07.31.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments alaplé, blog, burgonya, chili, chips, gasztró, konyha, krémleves, paszternák, recept

Hozzávalók: 4 szál paszternák 3 burgonya 2 vöröshagyma 1 l alaplé 0,5 l víz só és bors 1-2 tk chili

Read more
YouTube 

Burgonyaleves fokhagymás, sült garnélákkal | Húsimádó VLOG #15

2018.02.14.2020.08.31. Hegyvári Zoltán 0 Comments blog, burgonya, garnéla, gasztró, konyha, leves, recept

Hozzávalók: 2 fej hagyma 4-5 gerezd fokhagyma 6-8 fej szem nagyobb burgonya 10-12 db garnéla 2-3 ek liszt 3/4 l

Read more
Grill ételek Húsételek 

Tárcsán grillezett csirkemell négyféle hagymával, májjal és parázsban sült burgonyákkal

2017.05.17.2020.09.10. Hegyvári Zoltán 0 Comments burgonya, csirkemell, faszén, gasztró, grill, hagymák, konyha, recept, tárcsa

Nekünk így telt a vasárnap délelőtt: tekertem egy közepeset (40 km) a Tisza-tó partján, majd amikor visszatértem, akkor már izzítottam

Read more
Levesek 

Burgonyakrémleves sült baconnel

2017.03.15.2020.08.31. Hegyvári Zoltán 0 Comments alaplé, bacon, burgonya, chips, gasztró, konyha, levesek, recept, snidling

Az egyik legnépszerűbb és legkézenfekvőbb zöldség, ami szinte minden kamrában ott van, és amiből egy nagyon szuper és krémes levest lehet

Read more
Grill ételek Húsételek 

Lassú tűzön grillezett, snidlinges csirkecombok lapított burgonyával

2017.03.13.2020.09.10. Hegyvári Zoltán 0 Comments burgonya, gasztró, grill, húsételek, ketchup, konyha, recept, snidling, tavasz

Szombaton hűvös, de szikrázó napsütés volt nálunk – az időjárás kicsalogatott a teraszra, úgyhogy be kellett gyújtanom a Landmann-omat. De

Read more
  • ← Previous

Húsimádó

Egy lelkes amatőr bejegyzései Eger gyönyörű városából, 2013-tól. Receptek, sütések, főzések - elsősorban a húsok, a grillezés világából. A blogban igyekszem bemutatni az ételek elkészítésének folyamatát fázisfotókkal, hogy a konyhában kevésbé jártasak is el tudják majd készíteni a bemutatott ételeket.
Kellemes időtöltést, jó sütést és főzést kívánok: Hegyvári Zoltán

E-mail

zoltan.hegyvari@gmail.com

Utazások, élménybeszámolók, városlátogatások 2013-óta


Finnország (2021/2022) - Lappföld, Pello és Oulu
Olaszország (2021) - Bologna
Portugália (2021) - Lisszabon és Portó  
Finnország (2021) - Oulu és Rovaniemi
Finnország, Észtország (2020) - Helsinki és Tallin
Finnország (2019) - Jyväskylä
Franciaország (2019) - Párizs
Németország (2018) - Berlin
Mexikó (2018) - Mexikóváros, Puebla, Oaxaca, Taxco
Lengyelország (2018) - Zakopane
Németország (2017) - Berlin
Olaszország (2016) - Milánó
Spanyolország (2015) - Barcelona
Lengyelország (2014) - Krakkó
Csehország (2013) - Prága

YouTube

YouTube videóim Iratkozz fel, hogy mindig értesülhess a legfrissebb videókról:

Legfrissebb posztok

Grillezett finn füstölt lazac és juustoleipä, hagymás újkrumpli és majonézes, joghurtos kapros mártás
Grill ételek Húsételek Kedvenceim 

Grillezett finn füstölt lazac és juustoleipä, hagymás újkrumpli és majonézes, joghurtos kapros mártás

2022.06.12.2022.06.12. Hegyvári Zoltán

Két vagy három hetente, hétvégén a barátokkal tartunk egy nagyon röhögős, lazulós kártya partit, ahol a házigazda egy kicsit mindig

Petrezselymes, fokhagymás, fehérboros sült garnéla és bio spárga – grillezett sajtokkal
Grill ételek Húsételek Kedvenceim 

Petrezselymes, fokhagymás, fehérboros sült garnéla és bio spárga – grillezett sajtokkal

2022.05.22.2022.05.22. Hegyvári Zoltán
Mentás zöldborsó krémleves
Levesek 

Mentás zöldborsó krémleves

2022.05.21.2022.05.21. Hegyvári Zoltán
Könnyed spárgás reggeli Húsimádó módra
Grill ételek Húsételek 

Könnyed spárgás reggeli Húsimádó módra

2022.05.18.2022.05.18. Hegyvári Zoltán
Bazsalikomos, paradicsomos tortellini leves
Levesek 

Bazsalikomos, paradicsomos tortellini leves

2022.05.07.2022.05.07. Hegyvári Zoltán
9 éves a Húsimádó blog
Húsételek Rendezvények, egyebek 

9 éves a Húsimádó blog

2022.04.28.2022.04.28. Hegyvári Zoltán

Kategóriák

  • Húsételek
  • Húsmentes ételek
  • Grill ételek
  • Indiai ételek
  • Mexikói ételek
  • Sous vide
  • Levesek
  • Kedvenceim
  • Utazások / Élménybeszámolók
  • YouTube
  • Média megjelenések

Adatvédelem, szerzői jogok

A Húsimádó blog teljes tartalmára a szerzői jogról szóló 1999. évi LXXVI. törvény vonatkozik. A blogban szereplő receptek, fotók, és egyéb írások kizárólag előzetes egyeztetés és írásos beleegyezés után közölhetőek más oldalakon, vagy nyomtatásban. Ez alól kivételt képeznek azok a gyűjtőportálok, ahol nem közlik az egész írást, csupán egy pár soros felvezetőt, folytatásért pedig a Húsimádó blogra kattint az olvasó.

zoltan.hegyvari@gmail.com

Húsimádó

Copyright © 2022 Húsimádó. All rights reserved.
Theme: ColorMag by ThemeGrill. Powered by WordPress.