Skip to content

Egy lelkes amatőr bejegyzései, receptjei

  • Húsételek
  • Húsmentes ételek
  • Grill ételek
  • Indiai ételek
  • Mexikói ételek
  • Sous vide
  • Levesek
  • Home office kaják
  • Kedvenceim
  • Utazások / Élménybeszámolók
  • YouTube
  • Média megjelenések
  • Festményeim

burger

Grill ételek Húsételek 

Louis’ Lunch burger

2020.11.22.2020.11.22. Hegyvári Zoltán burger, cheddar, grill, hagyma, hamburger, Landmann, marhahús, paradicsom

Tudom, aki ránéz a kezdő képre, az rögtön azt fogja mondani: Ez nem is hamburger! Pedig aki ezt mondja, az

Read more
Utazások / Élménybeszámolók 

Két gyönyörű nap Tallinn belvárosában, majd ismét 1700 km autózás, immáron haza

2020.08.10.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments burger, élménybeszámoló, Észtrország, gasztró, hamburger, piac, séta, sör, Tallinn, utazás

Végre ismét együtt a család, várt ránk két teljes nap Tallinnban – de most nem fogok annyira elmélyülni a helyszínekben,

Read more
Utazások / Élménybeszámolók 

Egy hosszú hétvége Berlinben – Harmadik nap

2018.09.04.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments Berlin, Bundestag, burger, East_Side_Gallery, gasztró, gasztronómia, Reichstag, techno, Thai_Park, utazás

Szombat Ennek a napnak a délelőttje már hónapok óta le volt szervezve – ugyanis a Reichstag épületét előzetes regisztrációval lehet

Read more
Rendezvények, egyebek 

Hétvégi street food kalandozásunk Budapesten

2017.07.18.2020.08.31. Hegyvári Zoltán 0 Comments Budapest, burger, burrito, étterem, gasztró, gasztronómia, quesadilla, rendezvények, street_food, tortilla

A hétvégét Budapesten töltöttük, de nem úgy mint máskor, hanem igazi turistaként. Már pénteken délelőtt leléptünk a cégtől, fogtuk Ádámot

Read more
Húsmentes ételek 

Hamburger buci, zsemle készítése

2017.06.08.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments buci, burger, gasztonómia, gasztró, hamburger, Húsimádó, húsmentes_ételek, konyha, recept

Mivel egy amerikai receptet használunk mostanában, így a mértékegységek mérőkanálban (cup) vannak megadva, vagyis érdemes beszerezni egy ilyen mérőkanál sort,

Read more
Grill ételek Húsételek Kedvenceim 

Óriás csirke burger, grill sajttal, avokádóval s miegymással

2016.05.03.2020.08.31. Hegyvári Zoltán 0 Comments avokadó, burger, csirke, gaszrtó, gasztró, hagyma, húsételek, paradicsom, Sarud, uborka

Vasárnap van, lenn vagyunk Sarudon a Tisza tó mellett – de szakad az eső, és hideg van. De ez bennünket

Read more
Grill ételek Húsételek 

E heti kedvencünk – Sült kacsamájas grill burger kéksajt mártással

2016.03.24.2020.08.31. Hegyvári Zoltán 0 Comments bacon, burger, gasztró, grill, hamburger, húsételek, Húsimádó, kacsamáj, recept

Mivel lehet stílusosabban fogadni az egyetemista gyermekeinket, mint házi készítésű, grillen sütött hamburgerrel. Szerdán este jött Tomi, csütörtökön meg Vik

Read more
Húsételek 

Marhaburger karamellizált körtével

2016.01.06.2020.08.31. Hegyvári Zoltán 0 Comments bacon, burger, gasztró, grill, húsételek, karamellizált, körte, lila_hagyma, recept

Igen sokszor előfordul nálunk a burger különböző formában, aminek most egy kísérleti, talán egzotikusabb változatát mutatom meg.

Read more
Húsételek 

Házi big burger

2015.11.04.2020.08.31. Hegyvári Zoltán 0 Comments barbecue, burger, gasztró, hagyma, házi_hamburger, Húsimádó, recept, sajt, saláta

Gyönyörű marhalapocka húst daráltattam a hentesnél, amiből terveim szerint hamburgereket szerettem volna készíteni. A nagy mű végül elkészült, amiket a méretük

Read more
Rendezvények, egyebek 

Egy kiváló hely, kiváló burgerekkel és kézműves sörökkel – mindez Szegeden

2015.03.18.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments burger, étel-ital, étterem, gasztró, kézműves_sör, maláta, rendezvények, Szeged

Egy kiváló hely, kiváló burgerekkel és kézműves sörökkel – mindez Szegeden Fotó: https://www.facebook.com/malatakezmuves/photos_stream Vissza-visszatérő vendégek vagyunk Szegeden, ugyanis a feleségem

Read more
Húsételek 

Házi burger – ahogy azt a családom készíti

2015.02.08.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments buci, burger, gasztró, húsételek, lila_hagyma, marhahús, recept, sertéshús, szósz

Házi burger – ahogy azt a családom készíti Írhattam volna hosszabb címmel is, vagyis: Házi burger karamellizált lila hagymával, borsmártással

Read more

Húsimádó blog

Egy lelkes amatőr bejegyzései Eger gyönyörű városából, 2013-tól. Receptek, sütések, főzések - elsősorban a húsok, a grillezés világából. A blogban igyekszem bemutatni az ételek elkészítésének folyamatát fázisfotókkal, hogy a konyhában kevésbé jártasak is el tudják majd készíteni a bemutatott ételeket.
Kellemes időtöltést, jó sütést és főzést kívánok: Hegyvári Zoltán

E-mail: zoltan.hegyvari@gmail.com

Utazások/Élménybeszámolók

Országok száma amit látogattál: 38. Eddig a világ 5.44%-át fedezted fel.
Egyesült Királyság (2022/2023) - London
Dél-Olaszország (2022) - Altamura, Matera, Taranto, Monopoli, stb
Finnország (2021/2022) - Lappföld, Pello és Oulu
Olaszország (2021) - Bologna
Portugália (2021) - Lisszabon és Portó  
Finnország (2021) - Oulu és Rovaniemi
Finnország, Észtország (2020) - Helsinki és Tallin
Finnország (2019) - Jyväskylä
Franciaország (2019) - Párizs
Németország (2018) - Berlin
Mexikó (2018) - Mexikóváros, Puebla, Oaxaca, Taxco
Lengyelország (2018) - Zakopane
Németország (2017) - Berlin
Olaszország (2016) - Milánó
Spanyolország (2015) - Barcelona
Lengyelország (2014) - Krakkó
Csehország (2013) - Prága

Home office kaják - otthon, könnyen és gyorsan elkészíthető ételek

Mentás zöldborsófőzelék sült húsgolyókkal
Home office kaják Húsételek 

Mentás zöldborsófőzelék sült húsgolyókkal

2023.01.24.2023.01.24. Hegyvári Zoltán

Ahogy öregszem, egyre jobban szeretem a főzelékeket – de ebben a műfajban mindig Eszterre vagy az éttermekre vagyok hagyatkozva, ugyanis

Hagymás bab – avagy Bud Spencer kedvencét készítettem el
Home office kaják Húsételek Kedvenceim 

Hagymás bab – avagy Bud Spencer kedvencét készítettem el

2023.01.13.2023.01.13. Hegyvári Zoltán
Keleti ihletésű, chilis, zöldséges kelbimbóleves
Home office kaják Levesek 

Keleti ihletésű, chilis, zöldséges kelbimbóleves

2023.01.11.2023.01.11. Hegyvári Zoltán
Paszternák krémleves paszternák chips-szel
Home office kaják Levesek 

Paszternák krémleves paszternák chips-szel

2023.01.08.2023.01.08. Hegyvári Zoltán

  • Húsételek
  • Húsmentes ételek
  • Grill ételek
  • Indiai ételek
  • Mexikói ételek
  • Sous vide
  • Levesek
  • Home office kaják
  • Kedvenceim
  • Utazások / Élménybeszámolók
  • YouTube
  • Média megjelenések
  • Festményeim

Adatvédelem, szerzői jogok

A Húsimádó blog teljes tartalmára a szerzői jogról szóló 1999. évi LXXVI. törvény vonatkozik. A blogban szereplő receptek, fotók, és egyéb írások kizárólag előzetes egyeztetés és írásos beleegyezés után közölhetőek más oldalakon, vagy nyomtatásban. Ez alól kivételt képeznek azok a gyűjtőportálok, ahol nem közlik az egész írást, csupán egy pár soros felvezetőt, folytatásért pedig a Húsimádó blogra kattint az olvasó.

zoltan.hegyvari@gmail.com

Húsimádó

Copyright © 2023 . All rights reserved.
Theme: ColorMag by ThemeGrill. Powered by WordPress.