Skip to content

Egy lelkes amatőr bejegyzései, receptjei

  • Húsételek
  • Húsmentes ételek
  • Grill ételek
  • Indiai ételek
  • Mexikói ételek
  • Sous vide
  • Levesek
  • Home office kaják
  • Kedvenceim
  • Utazások / Élménybeszámolók
  • YouTube
  • Média megjelenések
  • Festményeim

besamel

Húsételek 

Csőben sült kelbimbó csirkemellel

2019.02.11.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments besamel, csőben_sült, gasztró, húsételek, kelbimbó, konyha, rántott_hús, recept, répa, sajt

A napokban a zöldségesnél vettem vagy két maroknyi kelbimbót, de még nem tudtam, hogy mi lesz belőlük. Először valami tartalmas,

Read more
Húsételek 

Dubarry sertéskaraj

2016.11.05.2020.08.31. Hegyvári Zoltán 0 Comments besamel, dubarry, gasztró, húsételek, karfiol, konyha, recept, sajt, sertés_karaj

Családunk egyik nagy kedvence jön most a blogra, amiből most is nagy mennyiséget készítettem – mint mindig. Először a karfiolt

Read more
Húsételek 

Spenóttal, répával és sertéssülttel töltött kenyér

2016.01.11.2020.08.31. Hegyvári Zoltán 0 Comments besamel, gasztró, húsételek, kenyér, recept, répa, spenót

Viktor fiam kérte, hogy készítsek újból töltött kenyeret, mert egyszer ez nagyon ízlett neki. Mivel szeretek mindig variálni, így most

Read more
Húsételek 

Brokkolival, besamellel sült sertéskarajok

2015.12.15.2020.08.31. Hegyvári Zoltán 0 Comments besamel, brokkoli, étel-ital, gasztró, húsételek, Húsimádó, recept, sertéskaraj, sonka

Hasonló ételt már készítettem korábban, de mivel én mindig variálok – így most is kicsit más lett ez a recept

Read more
Húsételek 

Spenóttal, füstölt, főtt tarjával töltött besameles palacsinták

2014.11.03.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments besamel, fokhagyma, főtt_tarja, gasztró, hagyma, palacsinta, recept, spenót, sütő

Spenóttal, füstölt, főtt tarjával töltött besameles palacsinták Pár hónappal ezelőtt a háttérben bent a tévében a River Cottage egyik főzős

Read more
Húsételek 

Darált hússal töltött óriás kagylótészták – kétféle verzióban

2014.10.13.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments bazsalikom, besamel, gasztró, marha, petrezselyem, recept, sajt, sajtmártás, sertés

Darált hússal töltött óriás kagylótészták – kétféle verzióban A napokban a nejemmel vásároltunk a boltunkban, amikor megláttam egy nagy zacsiban

Read more
Húsmentes ételek 

Bolognai cannelloni répával, gombával

2014.03.17.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments besamel, bolognai, cannelloni, étel-ital, gasztró, paradicsom, recept, sajt, sütő

Bolognai cannelloni répával, gombával Tortellini, ravioli, spagetti, lasagne – ezek mind nagy népszerűségnek örvendenek nálunk. Most szintén egy olasz tésztafélével

Read more

Húsimádó blog

Egy lelkes amatőr bejegyzései Eger gyönyörű városából, 2013-tól. Receptek, sütések, főzések - elsősorban a húsok, a grillezés világából. A blogban igyekszem bemutatni az ételek elkészítésének folyamatát fázisfotókkal, hogy a konyhában kevésbé jártasak is el tudják majd készíteni a bemutatott ételeket.
Kellemes időtöltést, jó sütést és főzést kívánok: Hegyvári Zoltán

E-mail: zoltan.hegyvari@gmail.com

Utazások/Élménybeszámolók

Országok száma amit látogattál: 38. Eddig a világ 5.44%-át fedezted fel.
Egyesült Királyság (2022/2023) - London
Dél-Olaszország (2022) - Altamura, Matera, Taranto, Monopoli, stb
Finnország (2021/2022) - Lappföld, Pello és Oulu
Olaszország (2021) - Bologna
Portugália (2021) - Lisszabon és Portó  
Finnország (2021) - Oulu és Rovaniemi
Finnország, Észtország (2020) - Helsinki és Tallin
Finnország (2019) - Jyväskylä
Franciaország (2019) - Párizs
Németország (2018) - Berlin
Mexikó (2018) - Mexikóváros, Puebla, Oaxaca, Taxco
Lengyelország (2018) - Zakopane
Németország (2017) - Berlin
Olaszország (2016) - Milánó
Spanyolország (2015) - Barcelona
Lengyelország (2014) - Krakkó
Csehország (2013) - Prága

Home office kaják - otthon, könnyen és gyorsan elkészíthető ételek

Mentás zöldborsófőzelék sült húsgolyókkal
Home office kaják Húsételek 

Mentás zöldborsófőzelék sült húsgolyókkal

2023.01.24.2023.01.24. Hegyvári Zoltán

Ahogy öregszem, egyre jobban szeretem a főzelékeket – de ebben a műfajban mindig Eszterre vagy az éttermekre vagyok hagyatkozva, ugyanis

Hagymás bab – avagy Bud Spencer kedvencét készítettem el
Home office kaják Húsételek Kedvenceim 

Hagymás bab – avagy Bud Spencer kedvencét készítettem el

2023.01.13.2023.01.13. Hegyvári Zoltán
Keleti ihletésű, chilis, zöldséges kelbimbóleves
Home office kaják Levesek 

Keleti ihletésű, chilis, zöldséges kelbimbóleves

2023.01.11.2023.01.11. Hegyvári Zoltán
Paszternák krémleves paszternák chips-szel
Home office kaják Levesek 

Paszternák krémleves paszternák chips-szel

2023.01.08.2023.01.08. Hegyvári Zoltán

  • Húsételek
  • Húsmentes ételek
  • Grill ételek
  • Indiai ételek
  • Mexikói ételek
  • Sous vide
  • Levesek
  • Home office kaják
  • Kedvenceim
  • Utazások / Élménybeszámolók
  • YouTube
  • Média megjelenések
  • Festményeim

Adatvédelem, szerzői jogok

A Húsimádó blog teljes tartalmára a szerzői jogról szóló 1999. évi LXXVI. törvény vonatkozik. A blogban szereplő receptek, fotók, és egyéb írások kizárólag előzetes egyeztetés és írásos beleegyezés után közölhetőek más oldalakon, vagy nyomtatásban. Ez alól kivételt képeznek azok a gyűjtőportálok, ahol nem közlik az egész írást, csupán egy pár soros felvezetőt, folytatásért pedig a Húsimádó blogra kattint az olvasó.

zoltan.hegyvari@gmail.com

Húsimádó

Copyright © 2023 . All rights reserved.
Theme: ColorMag by ThemeGrill. Powered by WordPress.