Toszkán paradicsomleves
Eszterem vasárnap annyit kért, hogy ha van kedvem, akkor főzzek már neki egy finom leveskét. Nem sok klassszik leves alapanyag
Read More
bazsalikom
Bruschetta
Előző posztomban ígértem, hogy megmutatom, hogy én miként készítettem ezt a szuper előételt. Nem hivatalos bruschetta készült, mert én tettem
Read More
Bazsalikomos, paradicsomos tortellini leves
Még pénteken merült fel bennem, hogy tortellini-s levest kellene készíteni, aztán szombaton sort is kerítettem az elképzelt projektre, miközben a
Read More
Grillezett paradicsomleves
Bazsalikomos, fokhagymás, őszvégi finomság ami akár grillen, akár sütőben is készülhet. Hozzávalók: 8-10-12 fej paradicsom 1 doboz hámozott paradicsom konzerv
Read More
Caprese saláta és grillezett marhahúsgolyók
A horvátországi vitorlázásunk során Guszti, a skipperünk az egyik este készített számunkra egy ilyen, nagyszerű salátát – amihez aztán én
Read More
Póréhagymás, kaliforniai paprikás húsos piték
A múltkori pitekészítésem kapcsán kis családom jelezte, hogy meg kellene ismételnem a projektet, de most nem csak egy, hanem egyből
Read More
Bazsalikomleves parmezánnal – avagy egy nagyon zöld, de nagyon finom leves
Ismét szüreteltünk. Na nem igaziból, csak Esztikém úgy döntött, hogy leszedi az összes bazsalikomot – mert hát itt az ősz,
Read More
Zsályás, erdei gombás húsos pite
Eszterkém barátnője valamelyik reggel felhívott, hogy épp a piacon van, és hogy vegyen-e nekünk frissen szedett erdei gombákat? Hát hogy
Read More
Újhagymás, pirított gombás leves fürjtojásokkal és egy könnyű gyöngyözőborral
Nem kell mindig nagy és nehéz ebédben gondolkodni, hanem lehet egy kicsit egyszerűsíteni is a teendőkön – na meg az
Read More
Carbonara gnocchi
Hozzávalók a gnocchihoz: 60-70 dkg burgonya 20-22 dkg liszt 3 tojás sárgája só A burgonyákat sós vízben megfőzzük, majd amikor
Read More
Parmezános bazsalikom krémleves
A teraszunkon és a ház előtti virágtartó edényekben nagyon beindultak a fűszernövényeink – olyan szinten, hogy a bazsalikom már erdőként
Read More