Skip to content

Egy lelkes amatőr bejegyzései, receptjei

  • Húsételek
  • Húsmentes ételek
  • Grill ételek
  • Indiai ételek
  • Mexikói ételek
  • Sous vide
  • Levesek
  • Kedvenceim
  • Utazások / Élménybeszámolók
  • YouTube
  • Média megjelenések
  • Festményeim

bazsalikom

Levesek 

Bazsalikomos, paradicsomos tortellini leves

2022.05.07.2022.05.07. Hegyvári Zoltán bazsalikom, fokhagyma, gasztró, gasztronómia, grill, hagyma, konyha, Landmann, levesek, recept, tortellini

Még pénteken merült fel bennem, hogy tortellini-s levest kellene készíteni, aztán szombaton sort is kerítettem az elképzelt projektre, miközben a

Read more
Levesek 

Grillezett paradicsomleves

2021.10.17.2021.10.17. Hegyvári Zoltán bazsalikom, cheddar, fokhagyma, grill, Landmann, paradicsom, vöröshagyma

Bazsalikomos, fokhagymás, őszvégi finomság ami akár grillen, akár sütőben is készülhet. Hozzávalók: 8-10-12 fej paradicsom 1 doboz hámozott paradicsom konzerv

Read more
Grill ételek Húsételek 

Caprese saláta és grillezett marhahúsgolyók

2019.08.13.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments bazsalikom, caprese, gasztró, húsételek, konyha, mediterrán, mozarella, oliva, recept, saláta

A horvátországi vitorlázásunk során Guszti, a skipperünk az egyik este készített számunkra egy ilyen, nagyszerű salátát – amihez aztán én

Read more
Húsételek 

Póréhagymás, kaliforniai paprikás húsos piték

2018.11.14.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments bazsalikom, darálthús, gasztró, gasztronómia, húsételek, kaliforniai_paprika, konyha, paradicsom, recept

A múltkori pitekészítésem kapcsán kis családom jelezte, hogy meg kellene ismételnem a projektet, de most nem csak egy, hanem egyből

Read more
Kedvenceim Levesek 

Bazsalikomleves parmezánnal – avagy egy nagyon zöld, de nagyon finom leves

2018.10.29.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments bazsalikom, gasztonómia, gasztroblog, konyha, leves, levesek, mikrozöldek, parmezán, recept

Ismét szüreteltünk. Na nem igaziból, csak Esztikém úgy döntött, hogy leszedi az összes bazsalikomot – mert hát itt az ősz,

Read more
Húsételek Kedvenceim 

Zsályás, erdei gombás húsos pite

2018.10.28.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments bazsalikom, gasztró, gasztroblog, gasztronómia, húsételek, húsos_pite, konyha, leveles_tészta, recept

Eszterkém barátnője valamelyik reggel felhívott, hogy épp a piacon van, és hogy vegyen-e nekünk frissen szedett erdei gombákat? Hát hogy

Read more
Kedvenceim Levesek 

Újhagymás, pirított gombás leves fürjtojásokkal és egy könnyű gyöngyözőborral

2018.10.26.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments alaplé, bazsalikom, gasztró, gasztronómia, gomba, gyöngyözőbor, konyha, leves, recept, újhagyma

Nem kell mindig nagy és nehéz ebédben gondolkodni, hanem lehet egy kicsit egyszerűsíteni is a teendőkön – na meg az

Read more
Húsételek 

Carbonara gnocchi

2018.09.04.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments bazsalikom, carbonara, gasztronómia, gnocchi, húsételek, konyha, parmezán, recept, szalonna, tojás

Hozzávalók a gnocchihoz: 60-70 dkg burgonya 20-22 dkg liszt 3 tojás sárgája só A burgonyákat sós vízben megfőzzük, majd amikor

Read more
Levesek 

Parmezános bazsalikom krémleves

2018.08.06.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments bazsalikom, foodporn, gasztonómia, gasztró, konyha, levesek, mediterrán, parmezán, recept

A teraszunkon és a ház előtti virágtartó edényekben nagyon beindultak a fűszernövényeink – olyan szinten, hogy a bazsalikom már erdőként

Read more
Grill ételek Húsételek 

Néha a legegyszerűbb ételek a legjobbak – Grillezett csirkecombok bazsalikomos paradicsomsalátával

2017.09.11.2020.09.10. Hegyvári Zoltán 0 Comments bazsalikom, csirkecomb, gasztró, grill, húsételek, konyha, recept, saláta, Tisza-tó

Ismét Sarud, nyár végi, ősz eleji napozgatás, kerti munkálkodás közben nincs az embernek túl nagy kedve főzni – így az

Read more
Grill ételek Húsételek 

Sertés és marha satay dinnyesalátával és fetasajt-krémmel

2017.08.29.2020.09.10. Hegyvári Zoltán 0 Comments bazsalikom, dinnye, feta, gasztró, grill, konyha, oliva, recept, satay

Egy olyan grillételt hozok most az képzeletbeli asztalotokra, ami után biztos, hogy megnyaljátok a tíz ujjatokat. A húsrudak a fűszerektől,

Read more
  • ← Previous

Húsimádó

Egy lelkes amatőr bejegyzései Eger gyönyörű városából, 2013-tól. Receptek, sütések, főzések - elsősorban a húsok, a grillezés világából. A blogban igyekszem bemutatni az ételek elkészítésének folyamatát fázisfotókkal, hogy a konyhában kevésbé jártasak is el tudják majd készíteni a bemutatott ételeket.
Kellemes időtöltést, jó sütést és főzést kívánok: Hegyvári Zoltán

E-mail

zoltan.hegyvari@gmail.com

Utazások, élménybeszámolók, városlátogatások 2013-óta


Finnország (2021/2022) - Lappföld, Pello és Oulu
Olaszország (2021) - Bologna
Portugália (2021) - Lisszabon és Portó  
Finnország (2021) - Oulu és Rovaniemi
Finnország, Észtország (2020) - Helsinki és Tallin
Finnország (2019) - Jyväskylä
Franciaország (2019) - Párizs
Németország (2018) - Berlin
Mexikó (2018) - Mexikóváros, Puebla, Oaxaca, Taxco
Lengyelország (2018) - Zakopane
Németország (2017) - Berlin
Olaszország (2016) - Milánó
Spanyolország (2015) - Barcelona
Lengyelország (2014) - Krakkó
Csehország (2013) - Prága

YouTube

YouTube videóim Iratkozz fel, hogy mindig értesülhess a legfrissebb videókról:

Legfrissebb posztok

Tágra nyílt szem
Festményeim 

Tágra nyílt szem

2022.07.30.2022.07.30. Hegyvári Zoltán

Akril, vászon 70 x50 cm 55.000,- Ft

Olaszország – Párma és Velence (Vendégposzt #8)
Utazások / Élménybeszámolók 

Olaszország – Párma és Velence (Vendégposzt #8)

2022.07.26.2022.07.26. Hegyvári Zoltán
Olaszország – Toszkána (Vendégposzt #7)
Utazások / Élménybeszámolók 

Olaszország – Toszkána (Vendégposzt #7)

2022.07.21.2022.07.25. Hegyvári Zoltán
Olaszország – Úton Toszkánába (Vendégposzt #6)
Utazások / Élménybeszámolók 

Olaszország – Úton Toszkánába (Vendégposzt #6)

2022.07.19.2022.07.19. Hegyvári Zoltán
Festményeim
Festményeim 

Festményeim

2022.07.17.2022.07.17. Hegyvári Zoltán
Olaszország – Puglia – a csizma sarkantyúja (Vendégposzt #5)
Utazások / Élménybeszámolók 

Olaszország – Puglia – a csizma sarkantyúja (Vendégposzt #5)

2022.07.17.2022.07.17. Hegyvári Zoltán

Kategóriák

  • Húsételek
  • Húsmentes ételek
  • Grill ételek
  • Indiai ételek
  • Mexikói ételek
  • Sous vide
  • Levesek
  • Kedvenceim
  • Utazások / Élménybeszámolók
  • YouTube
  • Média megjelenések
  • Festményeim

Adatvédelem, szerzői jogok

A Húsimádó blog teljes tartalmára a szerzői jogról szóló 1999. évi LXXVI. törvény vonatkozik. A blogban szereplő receptek, fotók, és egyéb írások kizárólag előzetes egyeztetés és írásos beleegyezés után közölhetőek más oldalakon, vagy nyomtatásban. Ez alól kivételt képeznek azok a gyűjtőportálok, ahol nem közlik az egész írást, csupán egy pár soros felvezetőt, folytatásért pedig a Húsimádó blogra kattint az olvasó.

zoltan.hegyvari@gmail.com

Húsimádó

Copyright © 2022 . All rights reserved.
Theme: ColorMag by ThemeGrill. Powered by WordPress.