Skip to content

Egy lelkes amatőr bejegyzései, receptjei

  • Húsételek
  • Húsmentes ételek
  • Grill ételek
  • Indiai ételek
  • Mexikói ételek
  • Sous vide
  • Levesek
  • Home office kaják
  • Kedvenceim
  • Utazások / Élménybeszámolók
  • YouTube
  • Média megjelenések
  • Festményeim

alaplé

Levesek Mexikói ételek 

Sopa de lima con tortilla

2022.04.18.2022.04.18. Hegyvári Zoltán alaplé, csirkecomb, gasztró, grill, Húsvét, jalapeno, koriander, Landmann, levesek, recept

Húsvétkor természetesen mi is mindig főzünk sonkát, eszünk kalácsot, tormát és minden olyat, amit ilyenkor illik fogyasztani – de azért

Read more
Levesek 

Közel-keleti ihletésű, zöldséges halleves

2022.03.14.2022.03.14. Hegyvári Zoltán alaplé, amúr, busa, cukkini, gasztró, gasztronómia, kapia, Közel-kelet, levesek, ponty, recept, süllő, szárzeller, újhagyma

Vendégek jönnek hozzánk, mit vendégek – a kolléganőink és a férjeik, akik természetesen sokszor látják a blogon az elkészült ételeimet

Read more
Levesek 

Pho

2021.08.29.2021.08.29. Hegyvári Zoltán alaplé, gasztro, konyha, leves, pho, recept, rizstészta, tojás, vietnam

Nagyon érdekes, hogy mennyire életünk részévé vált ez az étel, ez a leves – miközben soha sem voltunk Vietnám-ban, sőt

Read more
Levesek 

Rámen

2021.03.07.2021.03.07. Hegyvári Zoltán alaplé, karamell, koriander, rámen, répa, szójaszósz, tészta, tojás, újhagyma

Sok-sok videót megnéztem, hogy miként is kell hivatalosan ráment készíteni – de rá kellett jönnöm, ilyen recept nem létezik. A

Read more
Levesek 

Thai kacsamell leves háromféle gombával

2020.12.01. Hegyvári Zoltán alaplé, citromfű, főzés, gasztronómia, gomba, gyömbér, kacsamell, konyha, koriander, leves, rizstészta, rozé, thai

Hozzávalók: egy darab vagy egy pár kacsamell szárított vagy friss gombák egy darabka gyömbér 2 szál szárzeller kb 1/2 l

Read more
Levesek 

Délkelet-ázsiai ihletésű, korianderes csirkeleves

2020.11.01. Hegyvári Zoltán alaplé, csirkecomb, délkelet-ázsia, gasztró, kápia paprika, konyha, koriander, leves, recept, shiitake gomba, szárzeller

A helyzet az, hogy nagyon kívántam egy jó kis csirkés ragulevest, de aztán arra is gondoltam, hogy jó lenne valamilyen

Read more
Levesek 

Itt van az ősz – sütőtökre fel! – avagy Sütőtök krémleves gyömbérrel, kakukkfűvel és pirított fenyőmagokkal

2020.10.04.2020.10.04. Hegyvári Zoltán alaplé, fokhagyma, gasztró, gyömbér, hagyma, kakukkfű, konyha, krémleves, leves, recept, sütőtök

Szeretem az őszt, mert a nyári dög meleg után itt tud maradni egy gyönyörű, simogató napsütéses időjárás – már ha

Read more
Levesek 

Korianderes, garnélás gombaleves

2020.05.25.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments alaplé, chipotle, csiperke, garnéla, húsételek, koriander, levesek, római_kömény, vargánya

A teraszunkon, a cserepekben nagyon szépen beindultak a korianderek, úgyhogy valami olyan ételt kellett készítenem, amiben fontos összetevő a friss

Read more
Levesek 

Tormakrémleves sült bacon darabokkal és chili szálakkal

2020.03.29.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments alaplé, bacon, chili, citrom, gasztró, húsételek, konyha, levesek, recept, torma

Hozzávalók: 1 szál torma 1/2 l alaplé 1 citrom 1-2 ek liszt kevéske olaj vagy vaj 6-8 szelet bacon chili

Read more
Levesek 

Tejfölös, kapros húsgombócleves

2020.01.19.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments alaplé, gasztró, kapor, karfiol, konyha, levesek, recept, répa, sertéshús

Napok óta szeretnék már valami tartalmas húsgombóc leveskét enni, de hét közben természetesen nincs időnk főzni – mert hát dolgozni

Read more
Levesek 

Könnyed őszi karfiolleves

2019.10.21.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments alaplé, Balaton, gasztró, indián_nyár, karfiol, konyha, levesek, petrezselyem, recept, répa

Sajnos mostanság ritkábban jelentkezem itt a blogon, de azért nem vesztem el – csak sok minden elvon engem, bennünket a

Read more
  • ← Previous

Húsimádó blog

Egy lelkes amatőr bejegyzései Eger gyönyörű városából, 2013-tól. Receptek, sütések, főzések - elsősorban a húsok, a grillezés világából. A blogban igyekszem bemutatni az ételek elkészítésének folyamatát fázisfotókkal, hogy a konyhában kevésbé jártasak is el tudják majd készíteni a bemutatott ételeket.
Kellemes időtöltést, jó sütést és főzést kívánok: Hegyvári Zoltán

E-mail: zoltan.hegyvari@gmail.com

Utazások/Élménybeszámolók

Országok száma amit látogattál: 38. Eddig a világ 5.44%-át fedezted fel.
Egyesült Királyság (2022/2023) - London
Dél-Olaszország (2022) - Altamura, Matera, Taranto, Monopoli, stb
Finnország (2021/2022) - Lappföld, Pello és Oulu
Olaszország (2021) - Bologna
Portugália (2021) - Lisszabon és Portó  
Finnország (2021) - Oulu és Rovaniemi
Finnország, Észtország (2020) - Helsinki és Tallin
Finnország (2019) - Jyväskylä
Franciaország (2019) - Párizs
Németország (2018) - Berlin
Mexikó (2018) - Mexikóváros, Puebla, Oaxaca, Taxco
Lengyelország (2018) - Zakopane
Németország (2017) - Berlin
Olaszország (2016) - Milánó
Spanyolország (2015) - Barcelona
Lengyelország (2014) - Krakkó
Csehország (2013) - Prága

Home office kaják - otthon, könnyen és gyorsan elkészíthető ételek

Mentás zöldborsófőzelék sült húsgolyókkal
Home office kaják Húsételek 

Mentás zöldborsófőzelék sült húsgolyókkal

2023.01.24.2023.01.24. Hegyvári Zoltán

Ahogy öregszem, egyre jobban szeretem a főzelékeket – de ebben a műfajban mindig Eszterre vagy az éttermekre vagyok hagyatkozva, ugyanis

Hagymás bab – avagy Bud Spencer kedvencét készítettem el
Home office kaják Húsételek Kedvenceim 

Hagymás bab – avagy Bud Spencer kedvencét készítettem el

2023.01.13.2023.01.13. Hegyvári Zoltán
Keleti ihletésű, chilis, zöldséges kelbimbóleves
Home office kaják Levesek 

Keleti ihletésű, chilis, zöldséges kelbimbóleves

2023.01.11.2023.01.11. Hegyvári Zoltán
Paszternák krémleves paszternák chips-szel
Home office kaják Levesek 

Paszternák krémleves paszternák chips-szel

2023.01.08.2023.01.08. Hegyvári Zoltán

  • Húsételek
  • Húsmentes ételek
  • Grill ételek
  • Indiai ételek
  • Mexikói ételek
  • Sous vide
  • Levesek
  • Home office kaják
  • Kedvenceim
  • Utazások / Élménybeszámolók
  • YouTube
  • Média megjelenések
  • Festményeim

Adatvédelem, szerzői jogok

A Húsimádó blog teljes tartalmára a szerzői jogról szóló 1999. évi LXXVI. törvény vonatkozik. A blogban szereplő receptek, fotók, és egyéb írások kizárólag előzetes egyeztetés és írásos beleegyezés után közölhetőek más oldalakon, vagy nyomtatásban. Ez alól kivételt képeznek azok a gyűjtőportálok, ahol nem közlik az egész írást, csupán egy pár soros felvezetőt, folytatásért pedig a Húsimádó blogra kattint az olvasó.

zoltan.hegyvari@gmail.com

Húsimádó

Copyright © 2023 . All rights reserved.
Theme: ColorMag by ThemeGrill. Powered by WordPress.