Kelbimbós raguleves
Egy igencsak megosztó alapanyagot választottam a hétközbeni ebédünkhöz – ez pedig a kelbimbó. Korábban mi csak a „csőben sült” verzióban
Read More
Levesek
Sütőtök krémleves kakukkfűvel, gyömbérrel, pirított bio dióval és bacon kockákkal
Egy hónapja döntöttük el Eszterrel, hogy „home office”-ban dolgozunk a téli időszakban, mert egyszerűen nem akarunk aránytalanul többet fizetni a
Read More
Nagyszerű zöldségleves snidlinges húsgolyókkal
Elsőként elkészítettem a húsgolyókat, majd a második fázisban megfőztem a tényleges zöldséglevest, a legvégén pedig egyesítettem a levest és a
Read More
Toszkán paradicsomleves
Eszterem vasárnap annyit kért, hogy ha van kedvem, akkor főzzek már neki egy finom leveskét. Nem sok klassszik leves alapanyag
Read More
Zöldséges, fehérbabos raguleves
Szombat délre egy viszonylag gyors és egyszerű, de tartalmas, őszies levest terveztem főzni. Mivel a szekrényben volt egy konzervdoboznyi fehérbab
Read More
Mentás zöldborsó krémleves
Gyönyörű az idő, úgyhogy ismét a teraszon vagyunk, ott főzök a grill oldalsó lángján. Először burgonyát hámozok és kockázok, újhagymát
Read More
Bazsalikomos, paradicsomos tortellini leves
Még pénteken merült fel bennem, hogy tortellini-s levest kellene készíteni, aztán szombaton sort is kerítettem az elképzelt projektre, miközben a
Read More
Sopa de lima con tortilla
Húsvétkor természetesen mi is mindig főzünk sonkát, eszünk kalácsot, tormát és minden olyat, amit ilyenkor illik fogyasztani – de azért
Read More
Közel-keleti ihletésű, zöldséges halleves
Vendégek jönnek hozzánk, mit vendégek – a kolléganőink és a férjeik, akik természetesen sokszor látják a blogon az elkészült ételeimet
Read More
Póréhagymás, sült zöldséges lazacleves
Ez a leves a finn lazacleves alapjaira épül, de annak egy továbbgondolt, újszerű változata. Hozzávalók: egy fej vöröshagyma kb fél
Read More
Sütőtök krémleves sült bacon kockákkal és pirított fenyőmagokkal
Ezen a blogon nagyon sokszor szerepelt már sütőtök krémleves, de annyira szeretjük Esztivel, hogy ismét meg kell mutatom, hogy én
Read More